¿Cómo hacer que las medusas sean deliciosas?

El método es el siguiente:

1. Remojar las medusas en agua fría y cambiar el agua varias veces para quitar el sabor salado.

2. Lavar el pepino y la col morada y cortarlos en tiras finas.

3. Hervir agua en una olla, añadir las medusas y blanquearlas durante 5 segundos antes de sacarlas.

4. Vierta todos los ingredientes (excepto las semillas de sésamo cocidas) en un bol y mezcle con el jugo.

5. Vierta la medusa, las verduras ralladas, el ajo picado y el jugo del bol en un recipiente y revuelva uniformemente.

6. Espolvorear con semillas de sésamo cocidas y comer directamente.

Precauciones al comer medusas:

1. La población general puede consumirla, especialmente indicada para personas con deficiencia de yin y sequedad, tos con flemas y calor, hinchazón por acumulación de comida, heces secas, polidipsia después de beber, etc. Indicado para pacientes con bronquitis e hipertensión aguda y crónica. Las personas con deficiencias de bazo y estómago y alergias no deben consumirlo. No es comestible después de la descomposición.

2. Las medusas no se deben salar con azúcar. Las medusas frescas contienen mucha agua, piel gruesa y además contienen toxinas. No es apta para el consumo. Es necesario salarlas 3 veces con sal comestible. y alumbre (comúnmente conocido como alumbre). Sólo después de deshidratar las medusas frescas tres veces se pueden drenar las toxinas con el agua.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Medusas