¿Cuál es la mejor sopa para beber ahora?

200 gramos de rábanos, 40 gramos de almendras y 150 gramos de pulmón de cerdo. Cocine a fuego alto hasta que esté cocido, luego agregue sal, glutamato monosódico, vino de cocción, cebollas verdes, rodajas de jengibre, pimienta, etc. Tiene los efectos de nutrir los pulmones, aliviar la tos, ensanchar el pecho y reducir la flema.

(2) Sopa de piel de gambas y rábano

200 gramos de rábano, 80 gramos de piel de gamba y 80 gramos de fideos. Calentar el aceite en la cuchara, luego agregar la cebolla rallada y el jengibre y sofreír, agregar los camarones secos y sofreír unas cuantas veces, luego agregar el rábano rallado y sofreír unas cuantas veces, agregar la sopa de pollo, agregar los fideos, agregar sal; , vino de cocina, glutamato monosódico, pimienta, etc. Tiene los efectos de nutrir y fortalecer el cuerpo, fortalecer el estómago y la digestión y reponer el qi y el calcio.

③Sopa de Costillas de Cerdo y Rábanos

200 gramos de rábano blanco, 150 gramos de costillas de cerdo, 50 gramos de algas y 20 gramos de almendras. Coloque las costillas y las almendras en una cacerola y cocine a fuego lento. Luego agregue el rábano blanco y las algas a la sopa de costillas y cocine a fuego lento durante más de media hora. Agregue los condimentos y el aceite de sésamo según corresponda. Tiene el efecto de resolver la flema y aliviar la tos.

(4) Sopa de champiñones y huevo

Como los champiñones son frescos, no necesitan mucho condimento. Los pasos son los siguientes:

1. Lavar y cortar en rodajas los champiñones.

2. Batir los huevos y añadir un poco de sal.

3. Calentar una pequeña cantidad de aceite en una sartén, sofreír las rodajas de champiñones durante 30 segundos y añadir agua fría.

4. Después de que hierva el agua, añade los huevos y sazona con sal. Nota: No es necesario el glutamato monosódico, ya está muy fresco. Pruébalo :)

(5) Sopa Cremosa de Tomate, Tocino y Champiñones

Ingredientes: tomates (tres), tocino y champiñones frescos.

Complementos: harina, leche, algas.

Condimentos: pimienta, sal, esencia de pollo, mantequilla.

Práctica:

1. Freír el tocino en aceite, picarlo en trozos, escaldar los tomates en agua hirviendo, pelarlos, triturarlos con un triturador y cortar los champiñones frescos en rodajas;

2. Poner el wok al fuego, agregar mantequilla, sofreír un poco de harina, agregar champiñones frescos, leche y salsa de tomate, agregar agua para ajustar a la consistencia adecuada, agregar pimienta, esencia de pollo y sal. ajustar el sabor;

3. Vierta la sopa preparada en el plato, corte las algas en tiras finas y espolvoree sobre la sopa.

Características: La sopa al estilo occidental es rica en nutrientes, apetecible y bonita, y también se puede utilizar como desayuno con tostadas.