Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - Cómo cocinar pescado con escamas de dragón al vapor
Cómo cocinar pescado con escamas de dragón al vapor
Ingredientes
Pescado
Salsa de soja condimentada para marisco
Aceite vegetal
Vino de cocina
Sal
Una parte de cebolla en rodajas y una parte de cebolla rallada.
Cortar el jengibre en rodajas finas.
Método del pescado al vapor
Hacer unos cortes por ambos lados del pescado, espolvorear uniformemente sal y vino de cocción, añadir unas rodajas de jengibre y dejar marinar durante 10 minutos.
Colocar el pescado marinado en un plato y cocinar al vapor en una vaporera durante 15 minutos.
Después de sacar el pescado al vapor, poner la cebolla y el jengibre rallados y verter la salsa de soja del pescado al vapor.
Calentar una cucharada de aceite y verterla sobre el pescado.