Cómo conservar las castañas crudas durante mucho tiempo

Los métodos de almacenamiento a largo plazo de las castañas crudas son los siguientes:

1. Almacenamiento con ventilación directa: extender las castañas frescas en un lugar fresco y ventilado para que se sequen durante 2 a 3 días. Tenga cuidado de no exponer las castañas al sol por mucho tiempo. Si el contenido de agua de las castañas es demasiado, afectará el sabor. Después del secado, busque una bolsa con buena permeabilidad al aire (como una bolsa de tela) y colóquela en un lugar ventilado de casa que no esté expuesto al sol. Generalmente, las castañas se pueden almacenar durante al menos un mes sin perder sabor.

2. Llenado y almacenamiento de contenedores: El almacenamiento con ventilación directa es el método más sencillo, pero un problema que suele surgir es que el agua de las castañas se evapora rápidamente. Las castañas se pueden mezclar con paja con la humedad adecuada y almacenar en frascos y otros recipientes. También se puede llenar el recipiente con arena y aserrín, prestando atención a la limpieza y sequedad del material de relleno.

3. Mantener las castañas frescas en el frigorífico: Utilizar el frigorífico para mantener las castañas frescas también es una buena forma. Primero, saca las castañas podridas, remójalas en agua con sal, lávalas, sécalas un poco, mételas en una bolsa de plástico y átalas, y luego colócalas en la capa de conservación en frío del frigorífico. No hay problema en su conservación. Déjelos frescos durante uno o dos meses.