Huevas de ostra guisadas con tofu---Suplemento de calcio para favorecer el desarrollo óseo
Las ostras de mar tienen muchos nombres, como ostras, ostras crudas, etc. En definitiva, son un alimento del mar muy popular, y el valor nutricional de las ostras de mar es muy alto, y también se pueden utilizar Hay muchas comidas deliciosas, pero algunas personas del continente todavía no saben mucho sobre cómo comer ostras. Esta es una buena manera de presentárselas.
Receta de tofu guisado con ostras
Ingredientes
Ostras y complementos de tofu: champiñones, zanahoria, apio, ajo, jengibre, polvo de camote.
Método
1. Rebanar los champiñones, rallar las zanahorias, cortar el apio en gajos, cortar los tallos de ajo (equivalente a la parte blanca de las cebolletas) en diagonal y cortar las hojas de ajo en gajos para uso posterior;
2. Agrega un poco de sal y boniato en polvo a las ostras, mezcla bien y reserva
3. Pon una olla al fuego, agrega un poco de aceite; , agregue rodajas de jengibre y ajo blanco y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue rodajas de champiñones y zanahorias. Freír los gajos de apio y rallados brevemente dos veces.
4. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla (listo; es mejor hacer sopa de costillas de cerdo o sopa de pollo en casa), tapar y cocinar por un rato
5. Después de que hierva el agua, agregue el tofu y las ostras cortadas en trozos pequeños, revuelva uniformemente, luego cubra y cocine. por un rato;
6. Cuando vuelva a hervir, agrega las hojas de ajo, sazona con un poco de sal, glutamato monosódico y vino añejo, luego agrega el agua preparada con almidón para espesar y listo. Listo, sofreír el tofu en aceite, agregar agua y condimentos y llevar a ebullición. Agregar las ostras lavadas y cocinar a fuego lento durante un cuarto de hora. Retirar la olla y agregar una pequeña cantidad de cebolla picada, jengibre y un poco de vinagre. Simplemente use aceite de sésamo, no se puede agregar glutamato monosódico a este plato.
Las ostras contienen un contenido muy alto de calcio, que puede ser un buen complemento para el calcio corporal. También puede favorecer el desarrollo de los huesos del cuerpo y prevenir la pérdida ósea. Contiene fósforo, que puede promover la absorción de calcio por parte del cuerpo. Comer huevas de ostra también puede ser una buena manera de nutrir los riñones, fortalecer el yang y mejorar la función sexual masculina. El tofu también es rico en calcio y proteínas y el cuerpo lo absorbe fácilmente.
Si tenemos los ojos secos o mala calidad del sueño en la vida, podemos probar a comer algunas ostras, que tienen muchos efectos beneficiosos para el organismo. También puedes aprender a prepararlas. La receta anterior de tofu guisado con ostras es deliciosa y nutritiva, y definitivamente no te decepcionará.