Efectos de los manano-oligosacáridos sobre la diarrea de los terneros y el rendimiento del crecimiento, tecnología de cría de ganado
El experimento se dividió en dos grupos de tratamiento, a saber, el grupo de control y el grupo mos, con 18 animales en cada grupo. La cantidad de mos añadida al grupo mos fue de 4 g/cabeza/día.
Mida la ganancia de peso diaria, el consumo de materia seca (decímetro), los nutrientes digestibles totales (tdn) y la proteína cruda (cp), la tasa de conversión alimenticia, la puntuación fecal, el recuento de E. coli en heces y la remuneración alimenticia.
Los resultados mostraron que, en comparación con el grupo de control, después de agregar mos, la ganancia de peso diaria, el consumo de alimento y la tasa de conversión alimenticia aumentaron significativamente (p0.0l). A través de la evaluación integral de la puntuación fecal y la cantidad de E. coli en las heces, la tasa de diarrea y la recompensa alimenticia se redujeron significativamente (p0,0l).
Los resultados muestran que agregar mos a la dieta de los terneros puede reducir la diarrea de los terneros, mejorar el rendimiento del crecimiento y reducir el retorno de alimento.
Función de los manano oligosacáridos
2 a 3 meses después del nacimiento de un ternero, su estado de salud y tasa de crecimiento inciden en los beneficios económicos de toda la etapa de crecimiento.
Dado que la nutrición temprana de los terneros es muy importante, se aplican muchos aditivos alimentarios a las dietas de los terneros para obtener efectos ideales, y los prebióticos siempre han sido el foco de la investigación.
Como ingrediente alimentario no digerible, los prebióticos ejercen efectos beneficiosos sobre el huésped al estimular selectivamente el crecimiento y la actividad de las bacterias en una o varias colonias, mejorando así la salud del huésped.
Los prebióticos no son digeridos ni absorbidos por el tracto gastrointestinal anterior, pero pueden estimular selectivamente el crecimiento de bacterias beneficiosas (roberfroid et al., l998).
Los oligosacáridos son prebióticos, los más comunes son los manooligosacáridos (mos) y los fructooligosacáridos (fos). Estos nutrientes se pueden utilizar agregándolos a sustitutos de leche para terneros y cultivos iniciadores.
El Mos se puede obtener a partir de levaduras mediante hidrólisis, separación y secado por aspersión.
El manano en la superficie de las células de levadura es el antígeno principal de toda la levadura o de la pared celular de la levadura.
Mos puede unirse a las proteínas de unión a glucomanano en la superficie de algunas bacterias y prevenir la colonización de bacterias dañinas al interferir con los receptores de carbohidratos en la superficie de las células epiteliales intestinales, optimizando así la flora microbiana en el intestino.
Este experimento estudia principalmente los efectos de la adición de mos en la dieta sobre el rendimiento del crecimiento y el retorno de alimento de los terneros.
Materiales y métodos
Diseño experimental: 36 terneros híbridos Holstein de 5 días de edad se dividieron aleatoriamente en grupo control y grupo mos, y el experimento continuó alimentándolos hasta que cumplieron 2 años. meses de edad.
Los terneros del grupo mos fueron destetados después del nacimiento y los terneros del grupo mos fueron alimentados con 4 g más por día.
Mos (mezclado con leche cada mañana), no se añadió mos al grupo control.
Zona de alimentación
Los terneros se mantienen en cobertizos con ventilación natural, se alimentan en filas separadas y tienen libre acceso al agua. Cada columna tiene piso de cemento, la parte superior está recubierta de asbesto y la otra parte está abierta. Cada columna proporciona un fregadero y un fregadero separados. El establo se limpia y desinfecta todos los días.
Composición de la comida y cantidad de alimento
Los terneros experimentales eran terneros de 5 días de edad alimentados con calostro. Se les alimentaba con leche dos veces al día y se mantenía la temperatura de la leche y la temperatura corporal. al mismo nivel. El plan de alimentación para todo el período experimental es: antes de la tercera semana, la cantidad de alimentación de leche entera es 1/l0 del peso corporal; de la cuarta a la séptima semana, la cantidad de alimentación es 1/l5 del peso corporal; en la octava semana, la cantidad de alimento es 1/l del peso corporal/25. De la 4ª a la 7ª semana la cantidad de alimentación con leche desnatada es 1/25 del peso corporal, y en la 8ª semana es 1/l5. De la cuarta a la séptima semana, cada ternero recibe 120 gramos de concentrado por día, y en la octava semana, 250 gramos. En las semanas 4, 5, 6, 7 y 8, la ingesta diaria de forraje verde es de 700 g, 750 g, 850 g, 1000 gy 1100 g respectivamente. El concentrado (iniciador) está compuesto por 35% de maíz, 10% de harina de maní, 33. % soja, 20% salvado de trigo y 2% premezcla.
Materiales experimentales El grupo experimental fue alimentado con 4 gmos todos los días desde los 5 días hasta los 2 meses de edad. Aislamiento de Mos de paredes celulares de levadura.
Determinación del indicador y métodos: Pesar cada mañana antes de la alimentación, contar la ingesta diaria y analizar el contenido nutricional del pienso y forraje una vez a la semana.
La fórmula de eficiencia de conversión alimenticia es eficiencia de conversión de decímetros (materia seca) = decímetro de ingesta diaria de alimento/aumento de peso diario; Tdn (nutrientes digestibles totales) eficiencia de conversión = tdn de ingesta diaria/día de aumento de peso (Cp; proteína cruda) eficiencia de conversión = ingesta diaria de cp/aumento de peso diario.
La puntuación de las heces se basa en 4 puntos (L se divide en formación normal; 2 puntos son diarrea leve - se pueden formar heces blandas; 3 puntos son diarrea moderada - pegajosa y sin forma; 4 puntos son diarrea severa que sea líquido y sin forma.