En comparación con la carne de res y de cordero, ¿es más fácil ganar peso comiendo carne de cerdo?

Porque la carne de res tiene menor contenido de grasa que la carne de cerdo y mayor contenido de proteínas. En comparación con la carne de res de la misma calidad, el contenido de proteínas de la carne de cerdo es entre un 5% y un 10% menor, el contenido de grasa es entre un 20% y un 30% mayor y el contenido de diversos oligoelementos en la carne de res es mayor. Estos elementos suelen ser coenzimas para el metabolismo del azúcar y las grasas, como la VB1.

Las calorías por unidad de masa de la carne de res y de cordero son menores que las de la carne de cerdo, pero aún no son tan buenas como las del pescado, los camarones y el pollo. Quemas más calorías que las que quemas. Cuando almacenas esta energía, aumentas de peso. Pero aquí está la cuestión. No hablemos primero de nutrición, solo de lógica. Se comen dos kilos de carne de vacuno en una comida y no se comen manitas de cerdo en todo el día. Dijiste que ibas a engordar.

En mi opinión personal, ¿qué es una alimentación saludable? ¿La nutrición equilibrada es saludable por sí sola? No me parece. Creo que comer tus comidas favoritas y deliciosas es saludable en cierto sentido, porque comer estos alimentos te hará feliz y mentalmente saludable. La evaluación del estilo de alimentación saludable de la gente moderna no puede medirse únicamente por la proporción de nutrientes o la salubridad de las fuentes de alimentos. Por supuesto, creo que la pregunta de este estudiante es desde una perspectiva nutricional. Valor nutricional: La carne de cerdo y de res son carnes rojas, con más ácidos grasos saturados que ácidos grasos insaturados. Casi tan malo como ahora.

Es solo que la carne de res es carne magra, mientras que la carne de cerdo tiene un alto contenido de grasa intramuscular, lo que facilita el cultivo de la carne. Sabor: debido a que la carne de cerdo tiene grasa intramuscular, quedará muy fragante cuando se cocine en varios platos. Por supuesto, a algunas personas también les gusta el filete, comúnmente conocido como estómago europeo. El tipo de carne comer varía de persona a persona. Sin embargo, comer sólo carne de res sin cerdo tiene pocos problemas de salud. Si su ingesta de otros alimentos es relativamente simple, es fácil causar algunas enfermedades causadas por deficiencias nutricionales, pero esto no es causado por la carne de res, sino por sus hábitos alimenticios en general. Además, los ácidos grasos característicos de varias carnes son los siguientes: la carne de cerdo tiene un alto contenido de ácidos grasos saturados, los rumiantes (carne de res, cordero) tienen un alto contenido de ácidos grasos trans y ácidos grasos saturados, las aves (pollo, pato) tienen un alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados. contenido, especialmente Es un pato.

De hecho, el valor nutricional de la carne se puede medir mediante la proporción de ácidos grasos saturados (P:S). Las proporciones fósforo-azufre de cerdos, vacas, ovejas, pollos y patos son 0,31, 0,12, 0,11, 0,66 y 0,82 respectivamente. p:S>La recomendación nutricional 0,4 es mejor. Desde esta perspectiva, el valor nutricional de la carne de ave es mayor que el de la carne de ganado.