Cómo hacer polenta, cómo hacer polenta deliciosa, maíz
Ejercicio:
1. Poner la harina de maíz en un bol y mezclar con agua tibia.
2. Hierve el agua en la olla, vierte la masa de maíz, deja que hierva ligeramente, luego baja el fuego y continúa revolviendo durante unos 5 minutos hasta que la papilla esté cocida y espesa. (No agregue la harina de maíz preparada de una vez, agréguela lentamente mientras revuelve, sin partículas).
Ingredientes: sobras de maíz y harina de maíz.
Ejercicio:
1. Lavar el residuo de maíz, ponerlo en agua hirviendo, agregar unas gotas de aceite de ensalada, cocinar a fuego alto hasta que queden 7 u 8 del residuo de maíz. madurar, luego poner a fuego lento.
2. Pon una cantidad adecuada de harina de maíz en un tazón pequeño (puedes agregar más si te gusta más espesa), agrega gradualmente agua y revuelve hasta obtener una pasta fina.
3. Agrega la masa de maíz preparada al residuo de maíz cocido a 7 u 8 grados, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento hasta que esté completamente cocido.
Materia prima: residuos de maíz
Ejercicio:
1. Lavar los residuos de maíz con agua limpia.
2. Ponga la cantidad adecuada de agua en la olla y déjela hervir.
3. Poner el residuo de maíz en la olla y hervir.
4. Cocine a fuego lento hasta que espese.