¿Cómo hacer una olla de sopa saludable en la vida?

Durante todo el año, la sopa es siempre la opción saludable más actual. Además, la sopa también se divide en cuatro estaciones. La sopa cocinada en temporada no solo es deliciosa, sino que también puede reponer los nutrientes perdidos en el cuerpo de manera oportuna y tiene los efectos de nutrir el estómago, embellecer la piel y prolongar la vida. Por supuesto, si quieres hacer uno picante, ¡no podrás hacerlo sin habilidades! Te enseñamos cómo hacer una deliciosa sopa saludable.

Hay cuatro consejos para hacer una buena olla de sopa:

Primero hay que blanquear la carne.

Esto no sólo puede eliminar las manchas de sangre que quedan en la carne, sino también eliminar parte de la grasa. A la hora de blanquear, poner la carne en una olla con agua fría. Sólo durante el proceso de calentamiento se puede expulsar la sangre y la grasa, y la suciedad se puede hervir y convertir en espuma.

En segundo lugar, es mejor no añadir demasiados condimentos y especias al cocinar sopa.

Para no afectar el sabor original de la propia sopa. No agregue sal demasiado pronto, porque agregar sal demasiado pronto solidificará la proteína de la carne y dificultará su disolución, por lo que la sopa no tendrá la concentración suficiente.

En tercer lugar, preparar sopa suele llevar mucho tiempo.

Por lo general, toma de 2 a 3 horas, así que agregue suficiente agua a la vez y no agregue agua fría en el medio, porque la carne a alta temperatura se encogerá cuando se enfríe, la proteína no es fácil. disolver y la sopa perderá gran parte de su originalidad.

En cuarto lugar, la mejor opción como utensilio para cocinar sopa es una cazuela.

La cocción lenta puede producir la esencia de la sopa. La vasija de barro violeta electromagnética que uso es muy buena. Pulsa el botón de disparo y ya no tendrás que preocuparte. Ligeramente humeante de principio a fin, nunca desbordante. La sopa todavía está espesa y deliciosa.