Cómo hacer tortitas fritas ralladas en casa, cómo hacer auténticas tortitas fritas ralladas

Materiales de preparación: 200 g de tortitas ralladas, media col, 1 zanahoria, la cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de salsa de soja, la cantidad adecuada de aceite licuado, 1 ají, la cantidad adecuada de salchicha y una cucharada de pasta de frijol.

1. Preparar los ingredientes: quitar las semillas y triturar los pimientos, triturar las zanahorias, cortar el jamón en tiras y cortar la cebolla y los ajos.

2. Luego corte el repollo preparado en tiras y reserve para su uso posterior, como se muestra en la imagen a continuación.

3. Calienta el aceite en la sartén. Un poco más de aceite quedará más rico. Cuando el aceite esté caliente, vierte el jamón y fríelo, como se muestra en la imagen de abajo.

4. Cuando el jamón esté frito hasta que la piel esté ligeramente amarilla, añadir las zanahorias y sofreírlas juntas, como se muestra en la imagen de abajo.

5. Freír durante dos o tres minutos, añadir una cucharada de pasta de judías y sofreír el aceite rojo, como se muestra en la imagen siguiente.

6. Vierte el pimiento, la cebolla y el ajo, añade una cucharada de salsa de soja y un poco de pimienta en grano y sofríe hasta que esté fragante, como se muestra en la imagen de abajo.

7. Vierta el repollo rallado, saltee hasta que se ablande, agregue sal al gusto, como se muestra en la imagen a continuación.

8. Extienda los trozos de panqueque preparados uniformemente en el plato, cubra y cocine a fuego lento durante dos minutos, como se muestra en la imagen a continuación.

Noveno, sofreímos uniformemente con las verduras, sofreímos brevemente y luego lo sacamos de la sartén y lo ponemos en un plato, de esta forma se completan las tiras de tortita fritas.