Consejos: Comer determina la duración y la calidad de vida. ¿Sabes realmente cómo comerlo? Cuatro elementos de la longevidad
Entre los estilos de vida y comportamientos, la dieta tiene el mayor impacto en la salud.
La comida es lo más importante para las personas, y las enfermedades vienen de la boca, lo que demuestra que la comida determina la salud y la longevidad de una persona.
La gente moderna sufre cada vez más problemas de salud, enfermedades crónicas y tumores. El mayor problema radica en una dieta incorrecta.
Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, los alimentos ya no se proporcionan a las personas según las estaciones y las regiones.
Diversas hortalizas de invernadero y frutas exóticas injertadas no sólo nos aportan placer gustativo, sino también riesgos para la salud.
Lo que es aún más aterrador es que para aumentar la producción, algunas personas aplican diversos agentes expansores y agentes de maduración a frutas y verduras, convirtiendo nuestros intestinos en fábricas químicas.
En un entorno tan dietético, no es fácil que la gente no enferme.
Se trata de problemas dietéticos objetivos y difíciles de evitar.
Pero el entorno de todos es el mismo. ¿Por qué algunas personas viven jóvenes y saludables hasta los ochenta o noventa años, mientras que otras van al Paraíso del Paraíso a la edad de cincuenta o sesenta años?
Principalmente relacionados con hábitos alimentarios personales.
Entonces, ¿cómo comer bien para la salud?
A la hora de comer, vale la pena aprender de la comida japonesa.
Los japoneses pueden vivir más años sin hacer ejercicio, principalmente relacionado con la dieta.
Comen cada día alimentos variados, pero en pequeñas cantidades, fríen menos y cocinan más.
La salud proviene de comer. Si quieres vivir una vida larga y saludable, primero debes hacer las siguientes cuatro cosas:
Primero, comer menos alimentos variados.
La base material de la vida son los nutrientes, y una nutrición equilibrada es garantía de salud.
Para todos no puede haber demasiados ni pocos nutrientes. Demasiado poco provocará desnutrición y afectará a la supervivencia; demasiado dañará la salud y acelerará la muerte.
Existen siete nutrientes esenciales para el cuerpo humano, entre ellos proteínas, grasas, carbohidratos, sales inorgánicas, vitaminas, fibra dietética y agua.
Los siete nutrientes son indispensables y no pueden sustituirse entre sí.
A la hora de elegir ingredientes podemos optar por el mayor número de variedades posibles, pequeñas y mixtas.
Por ejemplo, añadir algo de boniato, patatas, mijo, calabaza, etc. Mientras cocina, agregue pasta, maíz, etc. Vaya temprano y túrnense para recoger todos los días para asegurarse de tener 4 tipos de cereales al día.
Puedes cocinar gachas de los ocho tesoros una vez a la semana, con un equilibrio de varios cereales.
Contiene proteínas animales como huevos, carne, pescado, gambas y mariscos. Entre los ingredientes diarios, se encuentran proteínas vegetales como la soja y los productos de soja; es mejor mezclarlos con alimentos rojos, amarillos, verdes, negros, blancos y morados y consumirlos en orden, además de frutas garantizadas todos los días.
Según los nutricionistas, lo mejor es comer más de 20 tipos de alimentos al día.
Se deben mezclar las variedades, pero hay que controlar la cantidad.
De manera sencilla, sin hambre ni frío, es el secreto de la salud que dejaron nuestros antepasados. Desafortunadamente, muchas personas no pueden resistir la tentación de una comida deliciosa.
La mayoría de enfermedades crónicas son causadas por la alimentación, pero hacer demasiadas dietas no es bueno para la salud.
En segundo lugar, beber más yogur
La edad intestinal fue propuesta por biólogos médicos en los últimos años y es un nuevo concepto para medir la salud intestinal y física de una persona. Se cree que el envejecimiento humano se debe en primer lugar a la disminución de la flora beneficiosa y al aumento de la flora dañina en el intestino.
Cuando la flora intestinal está desequilibrada, se excretan sustancias tóxicas en el cuerpo, se reduce la absorción de nutrientes, se reduce la función inmune, se reducen algunas actividades de la reductasa, se reduce la capacidad de descomponer toxinas intestinales y carcinógenos, y Las sustancias nocivas se acumulan, afectando y provocando senescencia celular, agotamiento físico e incluso enfermedades o cáncer.
Algunas personas alguna vez consideraron los probióticos para tratar la disfunción intestinal como productos para el cuidado de la salud antienvejecimiento, basándose en el principio de que la edad intestinal determina el envejecimiento.
La edad intestinal se puede conseguir a través de una dieta saludable, tres comidas al día, una combinación de carne y verduras.
Además, beber más yogur puede ayudar a la salud intestinal.
La proteína del yogur se descompone en queso, péptidos, aminoácidos, etc. , más fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano;
Después de descomponer la grasa, los ácidos grasos son de 2 a 3 veces más altos que los de la leche cruda y son más fáciles de absorber y utilizar por el ser humano. cuerpo.
La lactosa se convierte en ácido láctico después de la fermentación, lo que puede inhibir la reproducción de bacterias dañinas en el intestino, aumentar la motilidad gastrointestinal y el metabolismo corporal, promover la excreción de desechos en el intestino y prevenir el estreñimiento;
p>El ácido láctico también puede mejorar la absorción de calcio, fósforo, hierro y otros elementos. En particular, la absorción de calcio es casi el doble que la de la leche fresca. Es muy eficaz para prevenir y tratar la osteoporosis senil y las fracturas. .
El yogur también tiene ciertos efectos anticancerígenos. Científicos holandeses han confirmado que las mujeres que insisten en beber 250 ml de yogur al día tienen un 50% menos de probabilidades de desarrollar cáncer de mama.
Si quieres vivir una vida larga, tus intestinos deben estar siempre sanos y la salud intestinal no puede subestimarse.
En tercer lugar, mastique con cuidado y lentamente
Al comer, la comida ingresa al estómago. Cuando el estómago es estimulado por la plenitud y la expansión, envía continuamente mensajes de alimentación al cerebro. Cuando la información alcanza un cierto nivel, el cerebro envía una señal para dejar de comer.
Si comes demasiado rápido es que has comido más comida. Cuando el cerebro envía una señal para dejar de comer, la persona ya está llena. Si consume demasiadas calorías, provocará obesidad.
Masticar lentamente permite masticar y triturar completamente los alimentos en la boca. Puede reducir la ingesta de alimentos, prevenir la obesidad y reducir la carga gastrointestinal.
Además, el proceso de masticar lentamente producirá mucha saliva. Además de digerir los alimentos, la saliva también tiene las siguientes funciones:
1. La saliva contiene oxidasa y peroxidasa, que pueden tratar las aflatoxinas, las nitrosaminas y los carcinógenos sospechosos como el alquitrán, la carne quemada y los carcinógenos fuertes como el alquitrán. como la glutamina de cobre tienen fuertes efectos letales y neutralizantes.
2. Hay lisozima en la saliva, que puede inhibir la reproducción bacteriana y evitar que las bacterias invadan el cuerpo humano.
En cuarto lugar, comer menos alimentos procesados
Los alimentos crudos generalmente son de gran tamaño y pueden producir fácilmente sensación de saciedad. Después de que el cuerpo humano absorba su esencia, el residuo se convertirá en escoria y será excretado del cuerpo. Este proceso es el funcionamiento normal del bazo y el estómago.
Pero hoy en día todos los alimentos son procesados, lo que facilita que todos coman demasiado.
Por ejemplo, la energía de un trozo de galleta es varias veces mayor que la de una bola de arroz del mismo volumen.
Además, durante el procesamiento de los alimentos se añaden diversos llamados aditivos alimentarios. Estas sustancias son básicamente sustancias químicas procedentes de laboratorio y, tras su ingestión, no pueden ser utilizadas por las células humanas. hígado y riñones.
Si hay un metabolismo insuficiente del bazo, el estómago, el hígado y los riñones, se almacenará temporalmente en los órganos internos y se convertirá en materia extraña dañina para el organismo.
Incluida la ahora popular harina integral, aunque simplemente se muele, la fibra dietética más importante del grano integral desaparece, dejando solo un montón de almidón, que fácilmente puede provocar un aumento del azúcar en la sangre.
Por lo tanto, elegir alimentos crudos en la medida de lo posible y comer menos alimentos procesados puede reducir eficazmente la incidencia de enfermedades.
Lo que más teme la gente es enfermar, especialmente el cáncer.
La palabra cáncer tiene tres bocas, lo que significa que comer puede prevenir enfermedades o crear enfermedades.
Un cuerpo sano comienza con la dieta.