¿Se puede añadir raíz de loto al pollo guisado?
Materiales: un pollo, cantidad adecuada de raíz de loto.
Excipientes: sal, jengibre, baya de goji.
1. Preparar pollo y raíz de loto.
2. Limpiar el pollo, lavarlo y cortarlo en trozos.
3. Introducir el pollo en la olla express, añadir agua, lo mejor es cocinarlo en agua fría, no blanquearlo, para que el pollo quede tierno y delicioso.
4. Agregue la tapa y encienda la alimentación, y podrá seleccionar la función de hacer sopa (generalmente el pollo no es fácil de guisar, puede configurar el tiempo usted mismo y se puede guisar en aproximadamente 2 horas).
5. La arrocera comienza a funcionar. Cocina hasta que salga vapor y aroma (puedes abrirlo a los 15 minutos), abre la tapa y retira la espuma con una cuchara. Asegúrate de desnatarla varias veces para que la sopa de pollo esté fragante, agrega unas rodajas de jengibre, luego tapa la olla y cocina la sopa a fuego lento nuevamente.
6. Pelar la raíz de loto y cortarla en trozos de vitrocerámica, remojar la baya de goji y lavarla.
7. Aún quedan 40 minutos de cocción de la sopa (podéis ver que todavía hay tiempo en la arrocera) y añadimos los dados de raíz de loto.
8. Cuando se acabe el tiempo, la función de elaboración de sopa habrá terminado. Cocine hasta que salte a la posición de mantener caliente, agregue la baya de goji, la sal y revuelva uniformemente.
9. Se puede comer del bote.