¿Dónde es la nuez ámbar una especialidad?
La nuez ámbar es un snack tradicional elaborado con carne de nuez como ingrediente principal. Es de color ámbar, sin ámbar, y tiene un sabor crujiente y dulce.
Método 1
1. Poner el azúcar en el agua y cocinar hasta que el azúcar se disuelva. Apagar el fuego cuando el agua azucarada se sienta un poco pegajosa. >2. Pon la miel en 1, revuelve uniformemente y se convertirá en agua almíbar
3 Lava las nueces y sécalas al aire
4. Mételo en el horno a 160 ~170 grados, unos 10 minutos. PD: No hornee a fuego alto, de lo contrario se quemará. Hay que vigilarlo de vez en cuando mientras se hornea. Lo mejor es poner un trozo. de papel de aluminio en el molde para hornear, lo que facilitará la limpieza.
Método 2
Lavar 300 gramos de nueces y escurrir. Agregue una pequeña cantidad de agua a la olla, agregue azúcar y cuando el jugo de azúcar se espese, agregue la carne de nuez y saltee para cubrir la carne de nuez con jugo de azúcar. Limpiar la olla y calentarla con aceite de sésamo. Cuando el aceite esté caliente añadir la carne de nueces cubierta con jugo de azúcar y sofreír a fuego lento hasta que se doren.
Método 3
Poner la pulpa de la nuez en agua hirviendo, añadir una pequeña cantidad de sal refinada y dejar en remojo durante 10 minutos. Quitar la piel de la nuez, lavar y escurrir. Poner una pequeña cantidad de agua y azúcar en la olla, hervir hasta que el jugo de azúcar espese, agregar la carne de nuez y sofreír para cubrir la carne de nuez con el jugo de azúcar. Calentar el aceite de sésamo en una olla diferente, poner la carne de nuez cubierta con jugo de azúcar, freír a fuego lento hasta que se dore, sacar, escurrir el aceite, dejar enfriar antes de comer.
Modo de consumo
Efectos
Nogal ámbar
tonifica los riñones y estabiliza la esencia, calienta los pulmones y calma el asma. Puede usarse para tratar enfermedades a largo plazo o personas mayores con deficiencia de yang en los pulmones y los riñones y qi débil, impotencia, espermatorrea, micción frecuente, dolor de espalda y piernas débiles, tos y asma. También se puede utilizar para el estreñimiento causado por la vejez o la debilidad física.
Personas aplicables
Bebés de 1 a 3 años.
Valor medicinal
Los granos de nuez contienen más proteínas y ácidos grasos insaturados necesarios para la nutrición humana. Estos ingredientes son sustancias importantes en el metabolismo de las células del tejido cerebral y pueden nutrir las células cerebrales. función; las nueces pueden prevenir la arteriosclerosis y reducir el colesterol; además, las nueces también se pueden usar para tratar la diabetes no dependiente de insulina; las nueces también tienen efectos analgésicos en los pacientes con cáncer, aumentan los glóbulos blancos y protegen el hígado; una gran cantidad de vitamina E, si se consume con regularidad, puede hidratar la piel y el cabello y puede hacer que la piel esté húmeda, suave y elástica cuando se sienta cansado, mastique algunas nueces, lo que puede aliviar la fatiga y el estrés;