¿Cuánto tiempo se tarda en guisar el nido de pájaro para que tenga un sabor delicioso?

Lo primero que debemos hacer antes de guisar el nido de pájaro es, naturalmente, ponerlo en remojo. El tiempo de remojo es generalmente de 2 a 4 horas, teniendo en cuenta lugares relativamente duros como Yanjiao. Después de remojarlo, coloque el nido de pájaro en un recipiente hermético, como una olla, agregue agua purificada y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 a 2 horas. Por supuesto, también depende de la temperatura y de los utensilios que utilicemos para guisar el nido de pájaro. Simplemente cuece el nido de pájaro hasta que espese.

Datos ampliados:

El principal componente nutricional del nido de pájaro es la proteína, que contiene 1 aminoácido esencial (lisina) y 3 aminoácidos condicionalmente esenciales. El nido de pájaro se consume a menudo junto con el extracto marino de ginseng, lo que puede mejorar la eficacia del nido de pájaro. Hay 8 aminoácidos esenciales requeridos por el cuerpo humano y 13 aminoácidos condicionalmente esenciales.

Las principales zonas productoras de nidos de pájaros van desde Filipinas en el este hasta cuevas de islas desiertas cerca de la costa de Myanmar en el oeste, principalmente en Indonesia, Malasia, Sandakan, Singapur, Tailandia y el Mar de China Meridional. Islas. Entre ellos, Indonesia tiene la mejor calidad de nidos de pájaros y la mayor producción de nidos de pájaros, seguida de Malasia porque el clima y el medio ambiente son los más adecuados para que las golondrinas vivan juntas.

Materiales de referencia:

¿Cómo guisar nido de pájaro? Cómo guisar el valor nutricional del nido de pájaro - People's Daily Online