¿Qué pasará si las algas no se cocinan?

El consumo inadecuado de algas puede provocar intoxicación. Las algas son ricas en arsénico, que es perjudicial para el organismo. Antes de comer algas, enjuáguelas con agua para disolver el arsénico en el agua. Las algas marinas deben remojarse durante 6 horas antes de comer para evitar intoxicaciones.

Las personas con el bazo y el estómago débiles no deberían comer más algas. Según las propiedades de la medicina tradicional china, las algas marinas son de naturaleza fría y salada y no son adecuadas para personas con gastritis, dolor por resfriado, enfermedades y diarrea. Los pacientes con gastritis atrófica crónica suelen experimentar síntomas como malestar estomacal, vómitos y dolor sordo después de comer algas, especialmente por la noche.

No se puede utilizar como alimento básico. Como alimento básico, las algas aumentarán la ingesta de yodo y amenazarán la salud de la tiroides. Por otro lado, las algas son ricas en fibra dietética, lo que aumentará. reducen la respuesta del cuerpo a las grasas y carbohidratos, las vitaminas liposolubles, etc., afectan el equilibrio nutricional del cuerpo humano.