Sopa de costillas de cerdo al jengibre: elimina el calor, desintoxica, nutre los riñones y repone el qi.
Preparación: Picar las costillas en trozos, ponerlas en la olla con rodajas de jengibre, baya de goji y otros condimentos, agregar una cantidad adecuada de agua, guisar hasta que las costillas estén cocidas y agregar sal al gusto.
Sigue el método de comer costillas y beber sopa durante varios días seguidos.
La carne de cerdo tiene un sabor plano, dulce y salado, y regresa a los meridianos del bazo, el estómago y los riñones.
La compatibilidad alimentaria incluye Kangebei, Platycodon, Coptis, Coptidis Coptidis (que provoca diarrea) y Xanthium angustifolia (que provoca latidos del corazón).
Yangshengtang recomienda eliminar el calor y desintoxicar, nutrir los riñones y reponer el qi, aliviar la tos y la disentería y reducir la hinchazón y el estancamiento. Esta sopa puede reponer el qi y la sangre y rejuvenecer músculos y huesos. Es adecuado para la terapia dietética en la etapa intermedia de la fractura.