¿Cómo elegir pepinos de mar buenos o malos?
El método para seleccionar pepinos de mar buenos o malos es el siguiente:
1 Fíjate en el color:
Los pepinos de mar secos de buena calidad son de color gris oscuro o. De apariencia gris y forma de cuerpo completo, el tamaño es uniforme, brillante y no hay lima evidente o menos lima en la boca. Por el contrario, los pepinos de mar malos pueden tener un tamaño desigual y una apariencia incompleta.
2. Fíjate en la sensación:
Los pepinos de mar secos de mejor calidad son más ligeros al tacto, de textura dura y no son fáciles de romper. Se sienten como carbón cuando se les golpea. mesa y toque el suelo. Los pepinos de mar secos más pobres tienen una sensación más pesada, no están lo suficientemente secos, se rompen fácilmente y la piedra caliza se cae cuando se golpean.
3. Olor:
Los pepinos de mar de mejor calidad huelen a marisco, sin otro olor evidente, mientras que los pepinos de mar de mala calidad tienen un fuerte olor a pescado, incluso se puede oler el; putrefacción.
4. Fíjate en los chupones:
El entorno de vida hace que los pepinos de mar silvestres tengan un número relativamente grande de chupones, que suelen ser cortos, gruesos y potentes. Por otro lado, los pepinos de mar criados artificialmente tienen menos retoños y parecen más delgados y largos.
Introducción de la variedad:
1. Pepino de mar
Un pepino de mar es un tipo de pepino de mar. Es el de mejor calidad entre los más de 20 tipos de pepinos de mar comestibles que existen en China. Como marisco preciado, el pepino de mar figura entre los "Ocho Tesoros". Debido a sus propiedades tónicas y calentadoras, es suficiente para combatir el ginseng enemigo, de ahí el nombre de pepino de mar. La familia Acidaceae incluye Apostichopus japonicus, Apostichopus japonicus, Apostichopus japonicus y Apostochopus japonicus.
2. Ginseng óptico
El ginseng óptico es un tipo de pepino de mar. Esta categoría se divide en tres categorías. Su precio es relativamente bajo en comparación con los pepinos de mar y su valor nutricional es muy inferior al de los pepinos de mar. En las familias del sur, se utiliza generalmente como verdura. Es relativamente grande y se llama principalmente ginseng de berenjena.
3. Ginseng de topacio
El ginseng de topacio es el ginseng de mejor calidad. El ginseng topacio se produce principalmente en el Mar de China Meridional. Es cilíndrico, ligeramente plano en la superficie ventral, de color amarillo terroso y tiene muchas protuberancias parecidas a verrugas en la parte posterior. El contenido de saponina en el ginseng Topaz es mayor que el del pepino de mar, el mucopolisacárido ácido es moderado y su valor medicinal es relativamente bueno. Es adecuado para pacientes de mediana edad, ancianos y frágiles.
4. Ginseng calvo
El ginseng calvo no es un tipo específico de pepino de mar, para ser exactos. El ginseng calvo se divide en ginseng desnudo (también llamado pepino de arena), ginseng calvo brillante y. Ginseng calvo de arena (Existen varias variedades de ginseng calvo (también llamado ginseng calvo amarillo por algunas personas). Entre ellos, el ginseng desnudo es el mejor, con alta nutrición, buen gusto y gran volumen de cabello, que puede crecer hasta 2,5 veces. tanto tiempo, seguido de ginseng calvo brillante y, por último, ginseng calvo arena. El mejor ginseng calvo se produce en Australia, seguido del de Filipinas, Indonesia y Vietnam.