Eche un vistazo a la gente de Chaoshan, ¿qué tipo de té es más saludable para beber?

Beber té puede complementar algunas sustancias traza que necesita el cuerpo humano, pero solo si el cuerpo humano las necesita. Diferentes personas necesitan cosas diferentes, por eso también beben tés diferentes.

Diferentes hojas de té contienen diferentes sustancias, o el contenido de diferentes sustancias es diferente. Lo más saludable es sentirse bien después de beberlo. Sentirse mal después de beber alcohol es perjudicial.

Nadie en el mundo tiene el mismo físico, por lo que no hay ninguna conclusión sobre qué té es mejor para la salud.

Agriarse

Diez tipos de té que no se deben beber:

El té no es fácil de conservar adecuadamente y es fácil absorber la humedad y volverse ácido. Mohoso. Algunas personas no quieren guardar el té y no están dispuestas a tirar las hojas de té mohosas. El té deteriorado contiene una gran cantidad de sustancias y gérmenes nocivos para el cuerpo humano y no debe ingerirse. Si las hojas de té de alta calidad se dejan en remojo durante demasiado tiempo, la sopa de té también se deteriorará debido a la oxidación y la reproducción microbiana, y dicho té ya no se podrá beber.

2 Té Toudao

El té moderno está inevitablemente contaminado por pesticidas, fertilizantes químicos, polvo y otras sustancias durante los procesos de plantación, procesamiento y envasado. El primer sorbo de té es en realidad el agua que se utiliza para lavar el té. Se debe verter lo antes posible y luego verterlo en agua hirviendo para que el té preparado de esta manera sea lo más higiénico posible.

3.

Las hojas de té demasiado secas pierden sus nutrientes y saben mal.

4. Si el tiempo de preparación es demasiado largo, los polifenoles, lípidos y sustancias aromáticas del té se oxidarán automáticamente, lo que no solo hará que la sopa de té se oscurezca, tenga peor sabor y reduzca el aroma. pero también pierde su valor gustativo; y debido a que la vitamina C, la vitamina P y los aminoácidos del té se reducen debido a la oxidación, el valor nutricional de la sopa de té también se reduce considerablemente. Al mismo tiempo, debido a que la sopa de té se deja demasiado tiempo y está contaminada por el medio ambiente, la cantidad de microorganismos (bacterias y actinomicetos) en la sopa de té es grande, lo cual es muy antihigiénico.

5. Té de hierbas: Es recomendable beber té cuando el clima es cálido y húmedo. El té tibio y el té caliente pueden hacer que las personas se sientan renovadas y con la mente despejada. El té de hierbas tiene el efecto secundario de coagulación por frío y acumulación de flema.

6. Té caliente: El té generalmente se prepara con agua a alta temperatura. Si la temperatura del agua es demasiado alta, no se puede beber. El té demasiado caliente puede irritar la garganta, el esófago y el estómago. Si bebes té demasiado caliente durante mucho tiempo, puedes provocar lesiones en estos órganos. Según investigaciones extranjeras, las personas que beben té a menudo con una temperatura superior a 62°C tienen más probabilidades de dañar la pared del estómago y sufrir enfermedades gástricas. La temperatura para beber té debe ser inferior a 56°C.

7. Té al estilo de Sichuan

El sabor del té cambia después de combinarlo con otras cosas deliciosas durante un período de tiempo. Algunos olores son venenosos, como la pintura y el alcanfor.

8 Té fuerte

El té fuerte contiene una gran cantidad de cafeína, teofilina, etc. , muy irritante. Beber té fuerte puede provocar insomnio, dolor de cabeza, tinnitus, mareos y no es bueno para el estómago. Algunas personas sentirán vómitos después de beberlo.

9 Té de la noche a la mañana

Especialmente el té rancio, incluso si no puedes saborearlo, la mayor parte se reproducirá y generará muchas bacterias. Debido a que las hojas de té contienen mucha proteína, la mayor parte es insoluble en agua caliente y permanece en las hojas de té. Si la temperatura del agua es demasiado alta, la proteína de las hojas de té se pudrirá. Después de dejarlo durante la noche, habrá una bacteria enzimática. Al mismo tiempo, la gran cantidad de taninos que quedan en el té se convertirán en óxidos fuertes e irritantes, irritando el tracto gastrointestinal y provocando inflamación. Por lo tanto, el té nocturno no es apto para beber.

10. Té crudo

El llamado té verde se refiere al té verde tostado que se seca directamente sin enrollar. Este té tiene un aspecto verde esmeralda natural y sus ingredientes son básicamente los mismos que los que contienen las hojas frescas. Los compuestos aldólicos con puntos de ebullición bajos no se convierten ni se volatilizan mucho, y el aroma es muy verde. Cuando las personas mayores beben este tipo de té verde, irritará mucho la mucosa gástrica y provocará dolor de estómago después de beberlo. Los jóvenes también sentirán malestar estomacal después de beberlo, lo que comúnmente se conoce como "raspado de estómago". Si compra este tipo de té crudo por error, es mejor no prepararlo directamente. Puedes ponerlo en una olla de hierro no grasosa y freírlo lentamente a fuego lento para quitarle el aire verde y producir un ligero aroma a castaña antes de beberlo.