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¿Qué es el pimiento de mierda? ¿Es pimienta mabi?

La "pimienta de mierda", también conocida como pimienta de vid, es un tipo de chile que tiene un aroma más adormecedor que los granos de pimienta de Sichuan.

El “pimiento de mierda” tiene ramas y hojas sueltas, como una enredadera. Es un arbusto perenne de tallos y ramas puntiagudos y hojas ligeramente arrugadas. U ovalados, los pecíolos son cortos o sésiles. Las inflorescencias son axilares o en la parte superior de las ramas laterales. Los frutos son de color rojo púrpura, ligeramente elevados con algunas manchas oleosas y de color marrón negruzco. El período de floración es de abril a mayo y el de fructificación es de agosto a octubre. Tiene un fuerte sabor a cannabis y, a menudo, se come solo o aromatizado con especias.

Datos ampliados:

Introducción relacionada con Zanthoxylum bungeanum:

Zanthoxylum bungeanum es un pequeño árbol caducifolio del género Zanthoxylum bungeanum de la familia Rutaceae. Las espinas de los tallos de hasta 7 metros de altura suelen caer temprano. Hay espinas cortas en las ramas y hojas pequeñas en las hojas. Las hojas suelen tener alas muy estrechas, los folíolos son opuestos, sésiles, elípticos y escasamente lanceolados. , la parte superior del eje de la hoja es más grande, el borde de la hoja tiene dientes finos y agrietados y hay manchas de aceite en los dientes.

Los tépalos son de color amarillo verdoso, aproximadamente de la misma forma y tamaño; las flores femeninas rara vez desarrollan estambres, tienen carpelos y los estilos están inclinados oblicuamente hacia atrás. El fruto es de color rojo púrpura, con manchas de aceite ligeramente elevadas dispersas en ramos individuales, con puntas de aristas cortas o ninguna en la parte superior. Florece de abril a mayo y da frutos de agosto a septiembre u octubre; Zanthoxylum bungeanum se utiliza a menudo como medicina y condimento tradicional chino.