¿Cómo cocinar carne de tofu fermentada con rosas en casa y hacerla deliciosa?

Ingredientes: 30g de jugo de tofu fermentado

¿Una cantidad adecuada de jengibre para condimentar? ¿Una cantidad adecuada de ajo? Una cantidad adecuada de salsa de soja oscura.

¿Cómo? para hacer carne de tofu fermentado con rosas

Los ingredientes principales son: panceta de cerdo con piel, rosas secas, azúcar de roca policristalina, tofu fermentado y jengibre.

2. Cortar la panceta de cerdo con piel en trozos grandes, añadir las hojas de laurel, el anís estrellado y blanquear en una olla con agua fría.

3. con agua caliente y reservar; blanquear la panceta, dejar enfriar y reservar.

4. Calentar la sartén con aceite frío, hervir el azúcar de roca hasta que quede almibarado, verter la panceta de cerdo blanqueada con piel, añadir un poco de salsa de soja oscura y el jugo de tofu fermentado mientras se sofríe.

5. Cuando la carne esté ligeramente seca, sofreír las rosas y el agua remojada en la olla, añadir un poco de jengibre rallado y cocinar a fuego lento durante más de una hora, añadiendo los dientes de ajo durante el proceso. .

6. Adorne con cebolletas y sirva. ?