La sorris también es una verdura silvestre de temporada en verano, entonces, ¿sabes cómo hacer bolas de masa de sorgo?

El sorris también es una verdura silvestre de temporada en verano, así que ¿sabes cómo hacer empanadillas de sorgo?

Porphyra, llamada así porque su apariencia es un poco como pelo de cerdo, también se llama repollo esponjoso, borla de pelo de cerdo, repollo espinoso y repollo. Es una hierba silvestre de uso común en el campo y es. Es muy enérgico y puede crecer abundantemente en suelos salinos-alcalinos o en el desierto de Gobi de Xinjiang.

¿Cómo se llama el sorgo de allí? El cenizo natural es una verdura que salva vidas en tiempos de hambruna. En la época pasada, cuando había escasez de comida y bebida, las verduras silvestres se consideraban un cultivo alimentario clave. Ahora que las condiciones de vida son mejores, comer verduras silvestres es sólo una cuestión de sabor. alimentos frescos. Hay tantos en el campo. Luego, los habitantes de las ciudades son tratados como mercancías.

Los pelos de cerdo se pueden mezclar con platos fríos, hacer empanadillas, bollos al vapor, tartas, sopas, salteados, etc. Hay muchas formas de prepararlos. Al ser una verdura silvestre, no tiene ningún olor extraño. , por lo que es un plato muy popular en la mesa. Luego, *** disfrutó cómo hacer bolas de masa de sorgo y aprendió a prepararlas para sus familiares. Alimentos que se deben preparar para hacer bolas de masa de sorgo: salvia, huevos crudos, sal, aceite de cocina, aceite de sésamo Paso 1

Recoger y lavar la salvia, agregar agua a la olla y llevar a ebullición, agregar un una pequeña cantidad de aceite de cocina para mantener el color verde, después de que se suelte, recójalo y póngalo en agua fría, si está demasiado fría, exprima el agua y reserve. Batir 8 huevos, calentar aceite en una sartén, verter el líquido del huevo y sofreír hasta que se endurezcan y dejar enfriar. Es más adecuado comer albóndigas rellenas vegetarianas en el caluroso verano. Paso 2

Pica la salvia, primero revuélvela con un poco de aceite de cocina para evitar que se ponga negra, luego vierte los huevos crudos picados, añade una pequeña cantidad de sal, aceite de sésamo y aceite de cocina y revuelva uniformemente para hacer bolas de masa. El relleno está ajustado. No hagas las bolas de masa con relleno vegetariano demasiado saladas, de lo contrario no tendrán un sabor delicioso. Paso 3

Para obtener unas bolas de masa deliciosas, la envoltura es importante. La envoltura hecha mezclando los fideos usted mismo es muy masticable y suave. Tome una envoltura de bola de masa, agregue el relleno de bola de masa adecuado, exprímala con ambas manos y. Se envolverá la bola de masa. Para la gente de Shandong, cualquier cosa se puede usar para hacer bolas de masa, y hay tantas maneras de comer rellenos de bolas de masa que quizás no te lo esperes. Paso 4

Para cocinar las albóndigas, pon agua hirviendo en la olla. Hierve 2 albóndigas simples y 3 rellenas. Recuerda pedir agua fría hasta la mitad. Cuando las albóndigas floten en la superficie, estarán cocidas.

Las albóndigas de sorgo están fuera de la olla. Las albóndigas vegetarianas hechas de esta manera son más deliciosas que las albóndigas de amaranto. Ahora es el momento en que el sorgo está más fragante y tierno. así que no te lo pierdas. Delicioso, sería una pena lo contrario. Se trata de la introducción de vegetales balsámicos ¿Has comido alguna vez este tipo de vegetales silvestres? ¿Sabes también comer pelo de cerdo?