¿Por qué el hervidor de agua caliente emite calor después de descalcificarlo?

Hola, esto se debe a que el agua se expandirá al calentarse y el agua vaporizada saldrá por el pico cuando hierva y forme presión. Y cuanto mayor es la falta de presión, más lento hierve. Generalmente saltará después de hervir el agua.

En tu caso, el hervidor está demasiado lleno, generalmente es recomendable taparlo hasta dos tercios de su capacidad, de lo contrario hervirá lentamente y desperdiciará agua.