¿Se puede fermentar la leche con harina?

Sí, aquí te explicamos cómo hacer bollos al vapor con leche:

Ingredientes: 500 gramos de harina, 270 gramos de leche.

Accesorios: 5 gramos de levadura.

1. Calentar la leche, derretir la levadura y dejar reposar unos minutos.

2. Revuelva la harina con la leche.

3.Por último, amásala hasta obtener una masa suave y se expandirá al colocarla en un lugar cálido.

4. Buena cara.

5. Desinfla la masa de manera uniforme.

6. Enrolle la masa hasta darle forma de pastel, enróllela desde una sección y enróllela cada vez más apretada.

7. Después de enrollar, utiliza un cuchillo para cortar alto y rápido, y corta la masa en trozos pequeños con las manos.

8. Introducirlo por segunda vez en la vaporera.

9. Después de que la segunda tanda haya duplicado su tamaño, hierva el agua y cocine al vapor durante 20 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.

10, producto terminado.