¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar edamame?

Se tarda unos 10 minutos en cocinar el edamame.

El edamame es un ingrediente relativamente fresco y, por lo general, tarda poco en cocinarse. Solo toma unos diez minutos después de abrir la olla. Y después de que la olla esté hervida, no cubra la tapa cuando esté hervida. El edamame se cocina si el tiempo de cocción es demasiado largo o se tapa la olla, el edamame se pondrá negro o se cocinará demasiado, lo que hará que los frijoles pierdan su sabor suave y empeore directamente su sabor.

Información ampliada:

1. Seleccionar según color. La apariencia del edamame fresco es de color verde esmeralda, mientras que los verdes y amarillos son en su mayoría viejos. Dicho edamame tiene mal sabor y no debe comprarse.

2. Observar las vellosidades superficiales. Cuando se recoge el edamame por primera vez, hay una capa de pelusa en su superficie, y esta capa de pelusa parece vertical. Si se almacena durante mucho tiempo, esta capa de pelusa se ablandará o incluso se caerá.

3. Observar la forma de la superficie. La forma de la superficie del edamame de alta calidad es desigual porque los granos del interior están llenos, mientras que el edamame de calidad inferior parece más plano.

4. Amasar el edamame con las manos. Pellizque suavemente el edamame con el pulgar y el índice. Si los granos del interior del edamame están muy llenos, tendrá cierta dureza, de lo contrario, el edamame será de mala calidad.