¿Qué usas cuando agregas alcohol?
El principal componente del alcohol medicinal es el etanol, que es una mezcla. El alcohol medicinal se elabora a partir de plantas con almidón mediante sacarificación, fermentación y destilación, lo que equivale al proceso de elaboración del vino. Sin embargo, la temperatura de destilación es más baja que la del vino, los tiempos de destilación son mayores, el contenido de alcohol es mayor y el rendimiento de productos terminados es mayor. Contiene más éteres y aldehídos distintos del alcohol que el vino y no se puede beber, pero se puede utilizar para tratamientos médicos humanos. Es un producto de materias primas vegetales.
Para desnaturalizar una proteína, es necesario estirar y relajar la larga cadena de moléculas de proteína en la espiral. La clave es destruir las diversas fuerzas que forman la espiral.
Las moléculas de alcohol tienen dos extremos, uno de los cuales es hidrófobo (-C2H5), lo que puede destruir la atracción entre los grupos hidrófobos de las proteínas. Un extremo es hidrofílico (-OH), pero es difícil romper la atracción entre los grupos hidrofílicos en el exterior de la proteína.
Por otro lado. Aunque las moléculas de agua pueden relajar la atracción entre los grupos hidrofílicos de las proteínas, no pueden destruir la atracción entre los grupos hidrofóbicos de las proteínas incluso si entran en las bacterias.
Por tanto, el alcohol puro o el agua no son suficientes para desnaturalizar las proteínas de las bacterias. Sólo cuando el alcohol y el agua están presentes juntos y las diversas fuerzas gravitacionales que mantienen la forma geométrica de la proteína se relajan, la proteína perderá su actividad fisiológica.
Por lo tanto, sólo una solución de alcohol con una determinada concentración puede lograr buenos propósitos de desinfección y esterilización. ?
Utiliza alcohol al 95% para limpiar la lámpara UV. Este alcohol se usa comúnmente en los hospitales, pero solo se usa en casa para limpiar las lentes de las cámaras.
Para la desinfección se utiliza alcohol al 75%. Esto se debe a que una concentración demasiado alta de alcohol formará una película protectora en la superficie de las bacterias, impidiendo que entren al interior de las bacterias, lo que dificultará su eliminación completa. Si la concentración de alcohol es demasiado baja, puede entrar en las bacterias, pero no puede coagular las proteínas del cuerpo y no puede matarlas por completo.