Come carne de res para bajar de peso.
¿Comer carne de res para adelgazar? Sopa de tomate, ternera y espinacas
Ingredientes:
Un poco de ternera cocida, caldo de ternera, patatas, espinacas, pasta de tomate, nata, zanahoria, cebolla y laurel.
Condimento:
1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de jugo de limón, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de pimienta, 2 cucharadas de sal.
Ejercicio:
1. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Pelar la cebolla y cortarla en tiras gruesas. Vierta la sopa de carne en una olla limpia, agregue rodajas de zanahoria, cebollas ralladas, aceite, granos de pimienta y hojas de laurel, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén medio cocidas, agregue la pasta de tomate y continúe cocinando a fuego lento. , apagamos el fuego y reservamos.
2. Cortar la carne cocida en rodajas, ponerla en un bol y reservar. Lavar las espinacas, escaldarlas en agua hirviendo y cortarlas en trozos largos.
3. Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en trozos, ponerlas en la olla, añadir una pequeña cantidad de caldo de carne y cocinar. Cuando las patatas estén cocidas hasta los ochenta maduros, verter el guiso, añadir las rodajas de ternera, el vinagre, el zumo de limón y la pimienta, cocinar un rato y apagar el fuego.
4. Cinco minutos antes de comer, añadir las espinacas a la sopa, cocinar hasta que hierva ligeramente, añadir sal, rectificar el sabor y servir en un plato hondo. Para servir, comience con las rebanadas de carne, luego agregue las espinacas y la sopa, luego cubra con la crema. Esta sopa es salada, ácida y refrescante, de color brillante.
Efecto:
Las espinacas contienen mucho? El caroteno y el hierro, ricos en hierro, pueden mejorar la anemia por deficiencia de hierro y hacer que las personas luzcan sonrosadas y radiantes. Se considera un producto de belleza.
La vitamina C del tomate tiene las funciones de producir líquidos corporales y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, enfriar la sangre y calmar el hígado, eliminar el calor y desintoxicar, y bajar la presión arterial. Comer más tomates tiene efectos antienvejecimiento y mantiene la piel blanca. Prepare sopa con espinacas, tomates y carne de res. La sopa tiene un sabor agrio y salado, lo que no solo estimula el apetito, sino que también tiene un buen efecto de pérdida de peso.
¿Comer carne de res para adelgazar? Bolitas de ternera con melón de invierno y mango
Ingredientes:
200 gramos de melón de invierno, 100 gramos de ternera, cebolla verde picada, jengibre picado y cilantro.
Condimento:
1 cucharadita de vino de cocina, 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de esencia de pollo, 1 cucharadita de almidón de agua.
Práctica:
1. Pelar y quitar la pulpa del melón de invierno, lavarlo y cortarlo en rodajas gruesas, lavar y picar la carne, ponerla en un bol, añadir las hojas verdes picadas; Cebolla, jengibre picado, vino de cocción y la cantidad adecuada de agua, revuelva uniformemente en una dirección.
2. Agregue la cantidad adecuada de agua y rodajas de melón de invierno a la olla y cocine hasta que el melón de invierno esté maduro. Agrega una cuchara pequeña para sacar el relleno de carne y formar albóndigas, colócalas en la olla una por una y deja hervir a fuego alto. Cuando las albóndigas floten, quitarles la espuma, sazonar con sal y esencia de pollo y espolvorear con rodajas de cilantro después de servir.
Eficacia: la carne de res repone el qi y la sangre, el melón de invierno es un diurético y reduce la hinchazón, y también puede digerir las bolas de carne grasosas, proporcionando una nutrición equilibrada. Este plato no sólo es eficaz para todo tipo de obesidad simple, sino que también es especialmente adecuado para personas con cuerpos débiles e hinchados.
¿Comer carne de res para adelgazar? Filete de ternera con apio
Ingredientes:
100g de apio, 150g de ternera, un trozo pequeño de cebolla verde, 2 rodajas de jengibre.
Condimento:
2 cucharadas de aceite para ensalada, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de almidón, 1 cucharada de esencia de pollo, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de aceite de sésamo.
Ejercicio:
1. Lavar el apio y cortarlo en diagonal en rodajas; cortar la carne en tiras, ponerla en un bol, añadir la salsa de soja, el vino de cocción y el almidón. y deje marinar durante 15 minutos hasta que esté tibio y suave.
2. Calentar aceite en una olla, saltear la cebolla y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, retirar, agregar las rodajas de apio y sofreír, agregar sal, esencia de pollo y aceite de sésamo al gusto, agregar el lomo de res y revolver. freír uniformemente antes de comer.
Eficacia: El apio es rico en fibra cruda, que puede promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión y aliviar la carne grasa. La carne de res tiene menos calorías que la carne de cerdo, es rica en nutrientes y es muy eficaz para mantener el cuerpo sano.
Lo mejor es elegir carne magra para el lomo y controlar la cantidad.
Tabúes de la carne de vacuno
1. No se puede comer carne de vacuno ni de cerdo.
Existe un viejo dicho que dice que no se debe comer carne de cerdo ni de ternera * * *. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, en primer lugar, desde las propiedades medicinales de los alimentos de la medicina tradicional china, la carne de cerdo es de naturaleza ácida y fría, y tiene la propiedad de nutrir el yin y el frío, mientras que la carne de res es de naturaleza cálida, puede nutrir el bazo y El estómago, fortalece la cintura y los pies, y tiene el efecto de calmar y reponer el qi. Ambos son cálidos y fríos, uno nutre el bazo y el estómago y el otro es frío y grasoso. El sexo y el gusto entran en conflicto y no son adecuados para comer juntos.
2. Los pacientes con nefritis no deben comer demasiado.
La carne de res es un alimento rico en proteínas y los pacientes con nefritis no deben consumirla para evitar aumentar la carga sobre los riñones. Su eficacia también puede verse reducida si se usa junto con medicamentos con aminofilina.
3. No comer demasiado.
La medicina tradicional china cree que la carne de res tiene efectos tónicos, para el bazo y el estómago, fortalece los músculos y huesos, alivia la flema y los gases, sacia la sed y la salivación, y es adecuada para pacientes con falta de energía media, dificultad para respirar. aliento, debilidad de músculos y huesos, anemia por enfermedades crónicas, tez amarilla y piel fina, pacientes que se sienten mareados. La dosis adecuada es de unos 80 gramos por comida. El consumo excesivo puede aumentar el riesgo de cáncer de colon y próstata.
4. Las personas mayores y los niños no deben comer demasiado.
La carne de vacuno contiene un alto contenido de colesterol y grasas, por lo que las personas mayores, niños y personas con baja capacidad digestiva no deben consumirla.
5. La carne de vacuno no se puede asar.
La carne de vacuno no se debe ahumar, hornear ni encurtir para evitar la producción de carcinógenos como el benzopireno y las nitrosaminas.
6. Ten cuidado si lo mezclas al azar, provocarás intoxicación.
Comer carne de res y azúcar moreno juntos provocará flatulencias;
Comer carne de res y encurtidos juntos. causará envenenamiento;
Comer carne de res y bagre juntos será venenoso;
Comer carne de res y caracoles juntos será venenoso;
Comer carne de res y pasta de frijoles juntos daña los cinco órganos internos;
Comer carne de res, Cyperus cyperus puede causar nueve llagas;
Comer puerros y carne de res puede provocar fácilmente calor interno;
Comer carne de res y aceitunas juntas pueden causar molestias.