Historia china del nido de pájaro
1. Descifra quién fue la primera persona en comer nido de pájaro en la historia de China
Según la leyenda, la flota oceánica del famoso navegante chino Zheng He se encontró con una gran tormenta en el mar y Se vio obligado a anclar en una isla desierta de la región malaya. Debido a la grave escasez de alimentos, descubrió accidentalmente nidos de pájaros en la pared de salitre y ordenó a sus subordinados que los recogieran, los lavaran y los guisaran con agua para saciar su hambre. A los pocos días, los miembros de la tripulación estaban todos con las mejillas sonrosadas y llenos de energía. Después de regresar a China, Zheng He lo donó al emperador Chengzu de la dinastía Ming. Desde entonces, el nido de pájaro se ha convertido en un manjar y un tónico del que los chinos no pueden desprenderse. Zheng He también se convirtió en la primera persona en comer nido de pájaro en los registros históricos chinos. El nido de pájaro siempre ha sido conocido como "medicina rara y famosa" y "tesoro oriental".
El nido de pájaro nutre el yin e hidrata los pulmones sin resecar la piel y la deja suave, elástica y brillante, repone el qi y nutre el corazón, favorece la circulación sanguínea y mejora la digestión gástrica e intestinal; absorción. Por lo tanto, el nido de pájaro también es un producto popular buscado por muchas mujeres. Puede tratar la deficiencia de yin pulmonar, la tos, los sudores nocturnos, la hemoptisis y otros síntomas; puede tratar la deficiencia de qi estomacal, las náuseas y las arcadas causadas por la deficiencia de yin estomacal; tratar la deficiencia de qi, la sudoración excesiva, la poliuria, etc. Como alimento nutritivo natural, el nido de pájaro puede ser consumido por hombres, mujeres, viejos y jóvenes. Para mantener su hermosa apariencia y su piel perfecta, muchas celebridades femeninas también se han convertido en cazadoras de estrellas. 2. Las alusiones y la historia de la mendicidad por nidos de pájaros, y los comentarios sobre los nidos de pájaros por parte de personajes históricos.
Cuenta la leyenda que la primera persona en China que comió nidos de pájaros fue Zheng He, el navegante de los Ming. Dinastía.
La flota oceánica de Zheng He se encontró con una gran tormenta en el mar y quedó anclada en una isla desierta del archipiélago malayo. Había escasez de alimentos. Accidentalmente descubrió un nido de pájaro tirado en un acantilado de piedra rota, por lo que ordenó a sus subordinados que lo recogieran, lo lavaran y lo guisaran con agua para satisfacer su hambre.
Unos días después, todos los miembros de la tripulación lucían sonrosados y llenos de energía. Entonces, cuando la flota regresó a casa, trajeron algunos como tributo a Zhu Di, el fundador de la dinastía Ming.
Fue el tercer emperador de la dinastía Ming. El cuarto hijo de Zhu Yuanzhang, Taizu de la dinastía Ming, nació en Yingtian. Conquistó la actualidad y fue nombrado rey de Yan. Posteriormente, lanzó la campaña Jingnan para atacar a su sobrino, el emperador Jianwen, y tomar el trono.
Después de su muerte, el nombre original del templo era "Taizong". Más de cien años después, fue cambiado a "Chengzu" por Zhu Houcong, Shizong de la dinastía Ming. La dinastía Ming se llamó "Yongle Shengshi". } Desde entonces, el nido de pájaro se ha convertido en un manjar y un tónico del que los chinos no pueden desprenderse. Zheng He también se convirtió en la primera persona en comer nido de pájaro en los registros históricos chinos.
El nido de pájaro es el primero de los ocho tesoros de la historia. El nido de pájaro, la aleta de tiburón, el pepino de mar, las espinas de pescado, las fauces de pescado, la pata de oso, el tendón de venado y el moho de almeja son el reino de los nidos de pájaro. Durante el Festival de Primavera, quienes comen nidos de pájaros en los hoteles o los compran en los supermercados, los nidos de pájaros se pueden encontrar en todas partes como regalo. Un chino de unos setenta años nacido en Malaca, Lin Jushen, dijo a los periodistas que la primera persona en China que comió nido de pájaro fue Zheng He, el navegante de la dinastía Ming.
Lin Jushen es un experto senior en Zheng He en Malaca. Dijo a los periodistas que la flota oceánica de Zheng He se encontró con una gran tormenta en el mar y estaba anclada en una isla desierta en el archipiélago malayo. escasez de comida. Accidentalmente descubrí un nido de pájaro abandonado en un muro de piedra roto. Entonces Zheng He ordenó a sus subordinados que los recogieran, los lavaran y los guisaran en agua para satisfacer su hambre.
Unos días después, todos los miembros de la tripulación tenían las caras sonrosadas y estaban llenos de energía. Cuando regresó a casa, Zheng He trajo algunos nidos de pájaros como tributo a Ming Chengzu.
A partir de entonces, los nidos de pájaros se convirtieron en homenajes a importantes ministros que rendían homenaje al emperador. Las costas de Malasia, Indonesia y Tailandia que visitó Zheng He fueron las principales zonas productoras de nidos de pájaros.
El Sr. Lim dijo que los nidos de pájaros son extremadamente valiosos, y Malasia se esfuerza por construir "nidos de golondrinas" reproduciendo cintas de audio de los gritos de las golondrinas para atraerlas y construir nidos. Hay registros escritos que se pueden verificar. Los nidos de pájaros se importaron a China a finales del siglo XVII. Cada año, se enviaban a China 125.000 libras de unos 400 nidos de pájaros desde Batavia (ahora llamada Yakarta), en Java.
Esto concuerda con los países y épocas por las que pasó Zheng He durante sus siete viajes a Occidente. La mayoría de los historiadores creen que Zheng He ya había traído nidos de pájaros y el método del sudeste asiático para cocinar nidos de pájaros a las llanuras centrales en ese momento. Para respaldar la teoría de que Zheng He introdujo los nidos de pájaros, también existe la tarifa de nidos de pájaros en el año 17. del emperador Wanli Shenzong de la dinastía Ming (1589 d.C.) Según los registros, la tasa impositiva para los nidos de pájaros es de un tael por cien libras de productos finos, siete yenes para productos de calidad media y dos yenes para productos de calidad baja. .
Se puede inferir que el sistema de comercio de nidos de pájaros en ese momento estaba bastante maduro. El Sr. Lin invitó a los periodistas a su casa y su familia lo agasajó calurosamente. Presentó con gran interés anécdotas interesantes sobre Zheng He y los nidos de pájaros.
El nido de pájaro, también conocido como madera de agar, es un hormigón elaborado por salanganas y muchas especies del mismo género, utilizando la saliva o boca (pegamento bucal) de peces pequeños más saliva o plumón de saliva derretida. La esencia del arduo trabajo de los salanganas asiáticos, y es un producto nutritivo muy elogiado por la gente del sudeste asiático. Probablemente sólo exista un nido de pájaro comestible en el mundo: el nido de pájaro.
Como primer plato se sirve nido de pájaro. "Notas varias de Lingnan" dice que los nidos de pájaros se introdujeron en el banquete a más tardar durante la dinastía Tang.
Un poema de Du Fu de la dinastía Tang decía: "Los petreles no tienen hogar y luchan por los pequeños peces blancos. Pero se utilizan para extraer piedras y no pueden vivir en paz. Si un alto funcionario quiere esto, debería presentárselo a Lin Shu temprano".
Se puede observar que el nido de pájaro ya era alimento de los altos funcionarios en aquella época. Daguan, es decir, Daguanling, es el funcionario a cargo de la comida real.
Jia Ming de Haining, de 106 años, que nació en la dinastía Song del Sur, creció en la dinastía Yuan y murió a principios de la dinastía Ming, escribió en el libro "Instrucciones dietéticas". dedicado a Ming Taizu Zhu Yuanzhang, "El nido de pájaro tiene un sabor dulce". Los que son planos, amarillos, negros y mohosos son venenosos, así que no los comas. De esta manera, algunas personas habían comido nidos de pájaros antes de los viajes de Zheng He a Occidente.
Las "Notas varias de Wanshu" de la dinastía Ming mencionan que los nidos de pájaros se incluían en el banquete, lo que indica que ya se utilizaba como un plato famoso en los banquetes oficiales en el norte y el sur de la dinastía Ming. Sin embargo, incluso si Zheng He no fuera la primera persona en China en comer nidos de pájaros, todavía es posible que Zheng He y los miembros de su flota comieran nidos de pájaros en su camino hacia el Océano Occidental y los presentaran como tributo al Emperador de la dinastía Ming.
El Sr. Lin dijo con confianza que Zheng He encontró el nido del pájaro en una pared de piedra rota, lo cual es consistente con el lugar de origen del nido del pájaro. Cada año, antes de la temporada de lluvias, los salanganas que vuelan hacia el sur desde el continente asiático para pasar el invierno vuelan a algunas islas desiertas en el Mar de China Meridional e Indonesia para construir nidos y poner huevos. Las aves jóvenes eclosionan y vuelan de regreso al norte el próximo año. año.
Los nidos de pájaros se encuentran principalmente en las cimas de los acantilados. Están fuera del alcance de cualquier depredador natural y animal salvaje, por lo que es extremadamente difícil recolectarlos. La gente puede imaginar la difícil escena en la que la enorme flota oceánica de Zheng He recolectaba nidos de pájaros en las islas deshabitadas del archipiélago malayo para proporcionar alimentos.
Los acantilados de la isla desierta han sido sacudidos por las mareas, el viento y las olas, como espadas suaves y afiladas, es imposible para la gente común escalarlos. , los salanganas se han vuelto cada vez más inteligentes. El nido debe construirse a una altura mínima de 80 a 100 metros sobre el mar. Recoger nidos de pájaros es en realidad luchar contra el destino y jugarse la vida. Según antiguos registros del palacio Qing, Qianlong visitaba el sur del río Yangtze varias veces cada mañana, antes de la comida real, comía gachas de nido de pájaro con azúcar de roca con el estómago vacío.
Hasta la dinastía Guangxu, las verduras tipo nido de pájaro eran indispensables todos los días. Tomemos como ejemplo el desayuno Zixi del 7 de octubre, décimo año del reinado del emperador Guangxu. Entre los más de 30 platos sobre la mesa, 7 estaban hechos con nido de pájaro.
El nido de pájaro se ha convertido en un manjar común en la dieta imperial. El nido de pájaro a menudo se combina con pollo y pato. La combinación más popular es el pato: nido de pájaro, pera de otoño y estofado de pato, nido de pájaro, manzana. y estofado de pato estofado, nido de pájaro, brotes de bambú de invierno y pato estofado en arroz rallado, pato nido de pájaro con fideos con cebolla y pimiento, pato nido de pájaro con carne de Huizhou en un cucharón, pato nido de pájaro al vapor con piñones, pato rojo y blanco nido de pájaro Bajixiang, pato nido de pájaro guisado con gluten, pato ahumado en vinagre nido de pájaro, pato nido de pájaro de seda. Además, hay muchos patos salvajes, gallinas, colas de ciervo y hortalizas tipo nido de pájaro.
Hay numerosos capítulos en "Un sueño de mansiones rojas" sobre la familia de Jia comiendo nidos de pájaros. El capítulo 14 escribe sobre Qin Keqing comiendo nidos de pájaros perdida. En el capítulo 45, Baochai lleva sus propios nidos de pájaros. persuadir a Daiyu debido a la tos frecuente de Daiyu Comiendo gachas de nido de pájaro con azúcar de roca, Capítulo 87 Baoyu no cenó y se quedó despierto toda la noche debido al luto. Qingwen le pidió a la cocina que preparara sopa de nido de pájaro para que la comiera Yurui de los Qing. Dynasty criticó "Dream of Red Mansions" por "escribir comida sin dejar nidos de pájaros por todas partes, es inevitable" de mal gusto". De hecho, algunas personas piensan que es una exageración poco realista.
De hecho, no entendieron la situación real. La información era desconocida para quienes no eran familiares del emperador y favorecidos por el palacio en ese momento. No es de extrañar que algunos antiguos eruditos contemporáneos de Hong Kong que provienen de familias acomodadas de otras provincias no comprendan por qué muchas delicias de “El sueño de las mansiones rojas” contienen nidos de pájaros.
Sin mirar los archivos de la Ciudad Prohibida, es difícil dar la respuesta correcta. 3. ¿Cuánto tiempo dura la historia de los chinos comiendo nidos de pájaros?
Según la leyenda, el comercio de nidos de pájaros más antiguo del mundo y el consumo de nidos de pájaros por parte de los chinos comenzaron en la dinastía Tang. Eran comida para los dignatarios y servían como comida real en el palacio. El "Compendio de Materia Médica" de la dinastía Ming registra que el nido de pájaro ingresa a los pulmones para vigorizarlos, ingresa a los riñones para nutrir el agua y ingresa al estómago para nutrir el bazo sin secarse. Entre las docenas de "menús de cena" registrados en "Tiao Ding Ji", escrito durante el reinado del emperador Kangxi de la dinastía Qing, el nido de pájaro ocupa el primer lugar. El "Compendio de Materia Médica" escrito por Zhao Xuemin en la dinastía Qing registra: "El nido de pájaro nutre el yin del pulmón, resuelve la flema y alivia la tos, nutre y limpia el aire y es una medicina sagrada para regular las enfermedades por deficiencia y fatiga". >
. Todas las enfermedades son causadas por una deficiencia pulmonar. Aquellos que no pueden limpiar el movimiento descendente pueden curarse con este método.
"
Hay una alusión a que los chinos comían nidos de pájaros. Se dice que la flota oceánica de Zheng He, el navegante de la dinastía Ming, se encontró con una gran tormenta en el mar y quedó anclada en Una isla desierta en el archipiélago malayo. Había escasez de comida. Zheng He encontró accidentalmente nidos de pájaros en los acantilados de roca rota, por lo que ordenó a sus subordinados que los recogieran, los lavaran y los guisaran en agua para satisfacer su hambre. Después de unos días, todos los miembros de la tripulación parecían sonrosados y llenos de energía, por lo que trajeron un poco a la dinastía Ming cuando regresaron a casa. Desde entonces, el nido de pájaro se ha convertido en un manjar y un tónico que los chinos no pueden renunciar. y Zheng He también se convirtió en la primera persona en comer nido de pájaro en los registros históricos chinos
4. ¿En qué dinastía apareció por primera vez el nido de pájaro? p> La primera persona en comer nido de pájaro: Sardorono en Java Central, Indonesia - "Mejor conocimiento"
Los primeros chinos en descubrir un nido de pájaro: Ye Zhenhua y Wang Sanshu de Kuching llegaron a Miri, Sarawak, al este de Malasia. En la ladera de la montaña se descubrió una cueva en forma de casa de golondrinas. En ese momento, la cueva pertenecía a esa persona. -- "Ensayos de Sarawak"
El primer arancel comercial sobre nidos de pájaros: el primer arancel comercial sobre nidos de pájaros Zheng He, un destacado musulmán chino, trajo de vuelta los pájaros. Nidos de Indonesia durante sus viajes a Occidente En el año 17 de Wanli (1589), el emperador Shenzong de la dinastía Ming, Zhu Yijun, "gravó 1 tael de plata por cada 100 kilogramos de bienes de alta calidad, 7 qian por los de mediana calidad. productos de calidad y 2 qian para productos de baja calidad". " Los nidos de pájaros se importaron a China en grandes cantidades a finales del siglo XVII. Cada año, se enviaban a China 125.000 libras de unos 400 nidos de pájaros desde Batavia (ahora llamada Yakarta), en Java.
Los primeros estudios médicos libro que registra los nidos de pájaros: " "Ben Jing Feng Yuan" fue escrito por Zhang Lu en el año 16 de Shunzhi en la dinastía Qing (1659) y registró: "El nido de pájaro es dulce y plano. Puede hacer que el metal y el agua crezcan juntos, nutrir el qi de los riñones en los pulmones y calmar el qi del estómago. Es el alimento más dócil. "
El primer poema sobre el nido de pájaro: finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing. Wu Weiye (1609-1671) escribió "Nido de pájaro": Los petreles no tienen hogar y compiten por el título de pequeño blanco. Pescado. Pero son para que la gente los coma, y no sé dónde vivirás. La belleza del oro y el jade hace que el nido esté vacío. Cuando un funcionario de alto rango pide algo lejos, se lo presentará. Lin Shu.
La obra maestra literaria clásica con más descripciones de nidos de pájaros: "Un sueño de mansiones rojas". Las dos palabras aparecen 17 veces en el capítulo 45, Baochai dijo: "Todos los días cuando tú". Levántate temprano en la mañana, toma un tael de nido de pájaro de alta calidad, cinco qian de azúcar de roca y usa una cuchara de plata para hacer gachas. Si te acostumbras, será mejor que la medicina". nutrir el yin y el qi. ”
La primera casa de salanganas: la predecesora de la Nest Factory en la isla de Sumatra se construyó en 1880, el último año del 54º Gobernador General de las Indias Orientales Holandesas, J.W. van Lan *** erge, que es equivalente a Xianfeng en la dinastía Qing Diez años --"Revista National Geographic de China" 5. ¿Quién fue la primera persona en comer nidos de pájaros en China?
Los chinos han estado comiendo nidos de pájaros durante más tiempo. Más de 500 años, entonces, ¿quién fue la primera persona en comer nidos de pájaros en China? ¿Dónde está la primera persona?
Según los registros históricos, ya en el viaje de Zheng He a Occidente, la flota oceánica. Se encontraron con una gran tormenta en el mar y anclaron en una isla desierta en el archipiélago malayo. Estaban escasos de comida. Zheng He encontró el nido del pájaro escondido en el acantilado, por lo que Zheng He ordenó a sus subordinados que lo recogieran, lo lavaran y lo guisaran. agua para satisfacer su hambre Después de unos días, todos los miembros de la tripulación tenían rostros sonrosados y estaban llenos de energía. Le llevó algunos nidos de pájaros al emperador Chengzu de la dinastía Ming. Desde entonces, los nidos de pájaros se han convertido en un manjar que los chinos no pueden. parte con. Zheng He también se convirtió en la primera persona en comer nidos de pájaros en los registros históricos chinos.
Se informa que los nidos de pájaros fueron transportados a China a finales del siglo XVII. que en ese momento, alrededor de 125.000 libras de unos 400 nidos de pájaros fueron enviados a China desde Batavia (ahora llamada Yakarta) en Java. Esto coincidió con los siete viajes de Zheng He a Occidente. Los historiadores también creen que fue Zheng He quien trajo los nidos de pájaros y el método de cocinarlos en el sudeste asiático. Se puede inferir que los nidos de pájaros eran muy populares en China en ese momento. la historia histórica de los viajes de Zheng He al Oeste
Es posible que hayas escuchado la expresión “En los viajes de Zheng He al Oeste, los chinos comían nidos de pájaros”. Esto proviene de la marca de bebida de nidos de pájaros “Chinese Love”. De hecho, este también es un retrato chino de la historia del nido de pájaro comestible.
El nido de pájaro es el primero de los cuatro alimentos preciosos tradicionales de China. Nutre el yin del pulmón, nutre y limpia el aire.
Sin embargo, los nidos de pájaros son muy populares entre los chinos, pero básicamente dependen de las importaciones. Entonces, ¿cómo se introdujeron los nidos de pájaros en China y cómo los chinos adoraban comer nidos de pájaros y se volvieron tan populares?
El amor del pueblo chino por los nidos de pájaros comenzó con los viajes de Zheng He a Occidente
Hablando de Zheng He, como navegante y diplomático en la dinastía Ming de China, sus destacados logros en el Historia marítima Su contribución es bien conocida, pero la mayoría de la gente no sabe que Zheng He también fue la primera persona en la historia de China en traer nidos de pájaros a China.
Según los registros históricos, ya en el viaje de Zheng He a Occidente, la flota oceánica se encontró con una gran tormenta en el mar y quedó anclada en una isla desierta del archipiélago malayo, donde había escasez. de comida. Accidentalmente descubrieron un nido de pájaro escondido en un acantilado, por lo que Zheng He ordenó a sus subordinados que lo recogieran, lo lavaran y lo guisaran en agua para satisfacer su hambre. Unos días más tarde, todos los miembros de la tripulación estaban de muy buen humor y llenos de energía. Cuando regresó a casa, Zheng He trajo algunos nidos de pájaros como tributo a Ming Chengzu. Desde entonces, el nido de pájaro se ha convertido en un manjar y un tónico del que los chinos no pueden desprenderse. Zheng He también se convirtió en la primera persona en comer nido de pájaro en los registros históricos chinos. 7. ¿Quién fue el primer chino en comer nidos de pájaros?
Mucha gente dice que hace más de 600 años, Zheng He de la dinastía Ming fue al sudeste asiático y encontró nidos de pájaros comestibles y los trajo de regreso a China. . Se encontraron utensilios de comida de la dinastía Tang en cuevas con nidos de pájaros en Malasia. Entonces, ¿los antiguos chinos trajeron nidos de pájaros a China durante la dinastía Tang? Por tanto, es imposible verificar quién fue el primer chino en comer nido de pájaro.
El nido de pájaro es un producto nativo único del archipiélago malayo. Aquellos de nosotros que crecimos en el origen del nido de pájaro sabemos que la primera persona que comió nido de pájaro fue un plebeyo que vivía en el archipiélago malayo. Sardorono.
Según el libro "El conocimiento de todo": En la antigüedad, había un hombre llamado Shadorono en Java Central. Un día, vio muchas golondrinas volando hacia una cueva en una montaña alta junto al mar. Por curiosidad, subió al acantilado y miró dentro de la cueva, y vio que dentro había muchos nidos de golondrinas. Cogió el nido del pájaro, lo llevó a casa, lo cocinó y se lo comió, y pensó que sabía bien. Después de que se difundió la noticia, muchos lugareños fueron a la cueva a recoger nidos de pájaros. Poco a poco, el nido del pájaro se fue extendiendo. 8. La alusión y la historia de la mendicidad por nidos de pájaros y los comentarios sobre los nidos de pájaros por parte de celebridades históricas.
En la literatura china, la primera persona en registrar nidos de pájaros fue "Hai Yu" de la dinastía Ming de Huang Zhongzhi. .
Sin embargo, la versión sobreviviente de "Haiyu" fue agregada por su descendiente Huang Xuezhun. Por lo tanto, ¿el libro sobre los nidos de pájaros fue escrito por el propio Huang Zhong? Realmente no puedo decidir. A continuación, leí "Min Bu Shu" de Wang Shimao y Wang dijo: "No sé qué es el plato del nido de pájaro, pero ya está allí en la costa de Zhanghai
Cuando la golondrina vuela". Al otro lado del mar, cuando el nido del pájaro está cansado, lo arroja a la superficie del mar y flota sobre él, es como una taza, y al cabo de un rato vuelve a volar gracias a la brisa del mar. a la gente." El nido de pájaro se utiliza como alimento, y no se sabe que pueda utilizarse como tesoro terapéutico.
Solo como una extraña curiosidad. Más tarde, su autor contemporáneo Tu Benjun dijo en "Minzhonghaicuoshu" que "se dice que Dongyue Yingzi llevó un pez pequeño a una cueva en la isla para construir un nido. A principios de la primavera del año siguiente, las golondrinas abandonaron el nido y la gente fue a buscarlo." p>
También se dice que "se dice que en la luna de invierno, la golondrina primero lleva plumas para preparar la cueva, y luego lleva peces para construir una casa. La casa con barro, somete el aire que hay dentro y el aire se condensa. Cuando la primavera se va volando, la gente puede conseguirlo.
Es redondo como un coco. Hay que cortarlo en pedazos con un cuchillo. y se lava con agua ". También se cita a "Haiyu" diciendo que "el petrel... regresa a su nido en la antigua pared de roca y es también un vegetal marino. Cuando la isla desaparece, se recupera con postes de reparación y se llama nido de pájaros marinos. "Es tan bueno". Tu era un naturalista de Ningbo, Zhejiang, pero todavía no sabía mucho sobre los nidos de pájaros en Fujian. Solo fue un paso más allá que Wang Shimao y dijo que podrían usarse como "artículo de banquete para su familia". Entonces finalmente dijo: "Deberíamos esperar a que la gente los intercambie cerca del mar". .”
Espero entrar en contacto con personas del lugar de origen para entender la verdad. Durante el período Wanli, la comprensión de Zhang Xie sobre los nidos de pájaros fue más allá cuando publicó el libro "Eastern Ocean Research". Dijo: "Las golondrinas comen algas y las escupen para hacer nidos. Ponen sus huevos en agujeros de piedra y ponen polluelos". por eso están cubiertos de muchos pelos. Los bárbaros usan escaleras para conseguirlo."
También se le llama "el petrel... vuelve a anidar en los peligrosos acantilados de rocas antiguas en la primavera... Los bárbaros de la isla esperan a que se vaya en otoño y lo recogen con una pala y papilla, lo que se llama nido de pájaro, lo festejan y lo atesoran ". También señaló que las zonas productoras de nidos de pájaros en. En esa época eran "Jiaozhi, Champa, Camboya y Dadi (es decir, Kelantan).
Según los registros de Zhang, en ese momento. Los nidos de pájaros no solo son tesoros raros para banquetes, sino que también se importan en grandes cantidades. Por lo tanto, en el año 17 de Wanli (1587), se reglamentaron la importación de nidos de pájaros y se impusieron impuestos.
Hasta ahora, el nido de pájaro se ha convertido en un alimento preciado para la gente de Fujian y Guangdong. Por lo tanto, la "Lista de alimentos de Suiyuan" contiene frases como "El nido de pájaro es un artículo valioso y no debe usarse a la ligera".
Además, "Guangdong Xinyu" de Shang Qu Dajun y "Hai Lu" de Xie Qinggao también tienen descripciones más detalladas de los nidos de pájaros. Se dice que los nidos de pájaros se produjeron en Dingkaro, Maliuga, Longya, Xindang, Wutu y Garda, que ahora son Liucheng, Mali, Wenlai y Yayingka Sanbalang.
Las áreas donde se producen nidos de pájaros en el capítulo del barco tributo de "Guangdong Customs Chronicles" también incluyen Karkok, Maliuga, Wenlai, Champa y otros lugares. La actual península malaya, Indonesia, Borneo y el extremo sur de la península india también son consistentes con los lugares que visitó Zheng He durante su séptimo viaje a Occidente.
En el libro "Chinese Food Chronicles", el fallecido japonés Honda Nakazushi confirmó que Zheng He trajo nidos de pájaros a China durante su séptimo viaje a Occidente. Después de que el nido de pájaro se convirtiera en un alimento precioso, se necesitaron más de cien años para que los experimentos determinaran su valor médico.
Su efecto terapéutico se observó por primera vez en el "Compendio de Materia Médica" de Wang Ang y en el "Ben Jing Feng Yuan" de Zhang Lu en la dinastía Qing. Wang Zhang era un médico famoso en ese momento y era famoso por su efecto curativo sobre el nido de pájaro.
Se determinó tras largos ensayos clínicos. El "Compendio de Materia Médica" afirma que "El nido de pájaro es dulce y plano. Nutre el yin pulmonar, resuelve la flema y alivia la tos.
Es nutritivo y puede curar la enfermedad. Es una medicina sagrada para regula la fatiga. Todas las enfermedades son causadas por una deficiencia pulmonar y no pueden despejar el camino descendente. Todas ellas pueden curarse con este método".
"Bencao Fengyuan" dice que "el nido de pájaro... es el La mayoría de los alimentos dóciles Desafortunadamente, esta medicina a base de hierbas no está disponible y rara vez se usa." > Las personas que usan este medicamento para reponer la deficiencia y el cansancio, toser y vomitar flema roja y cocinar con azúcar de roca, a menudo obtienen el efecto, pero es así. Adecuado para aquellos que están al comienzo de la enfermedad. Si el fuego yin es fuerte y la sangre corre hacia arriba, incluso si se usa, no ayudará. Tiene el poder de la suavidad pero no de la fuerza.
Además, el "Compendio de Materia Médica" y el "Compendio de Materia Médica Qiuzhen" han complementado el efecto curativo del nido de pájaro, y el "Compendio de Materia Médica" de Zhao Xuemin tiene la discusión más detallada. Este libro recopila toda la información sobre los nidos de pájaros desde finales de la dinastía Ming hasta la dinastía Qing, y se recopila en un capítulo.
Ahora se confirma que el nido de pájaro ha pasado de ser un alimento preciado a un tesoro terapéutico. Sus efectos curativos incluyen nutrir el yin e hidratar la sequedad, tonificar el cuerpo y reponer el qi.
Puede curar la deficiencia. Tuberculosis, tos, flema y asma, hemoptisis, vómitos con sangre, disentería crónica, malaria crónica, atragantamiento, diafragma y regurgitación.
La primera persona en comer nido de pájaro: Sardorono, Java Central, Indonesia. --"Conocimiento" Los primeros chinos en descubrir nidos de pájaros: Ye Zhenhua y Wang Sanshu de Kuching llegaron a Lingpo en Miri, Sarawak, este de Malasia, y descubrieron la cueva del nido de pájaros.
En ese momento, quienquiera que descubriera la cueva Yanwu, la cueva pertenecía a su propiedad. --"Ensayos de Sarawak" El primer arancel comercial sobre nidos de pájaros: Los nidos de pájaros fueron traídos por primera vez de Indonesia por Zheng He, un destacado musulmán chino, durante sus viajes a Occidente.
En el año 17 de Wanli (1589), Zhu Yijun, emperador Shenzong de la dinastía Ming, “el impuesto por cada 100 kilogramos de bienes de primera calidad era 1 tael de plata, los bienes de calidad media 7 Los nidos de pájaros se importaron a China en grandes cantidades alrededor del siglo XVII. Más tarde, cada año se enviaban a China 125.000 libras de unos 400 nidos de pájaros desde Batavia (ahora llamada Yakarta), en Java.
El primer libro de medicina que registra el nido de pájaro: "Ben Jing Feng Yuan". Zhang Lu escribió el libro en el año 16 de Shunzhi (1659) en la dinastía Qing.
Registros: "El nido de pájaro es dulce y plano. Puede hacer que el metal y el agua crezcan juntos, nutrir el qi de los riñones en los pulmones y calmar el qi del estómago. Es el alimento más dócil".
Los primeros poemas sobre el nido de pájaro: finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing. Wu Weiye (1609-1671) escribió "Nido de pájaro": Los petreles no tienen hogar y compiten por el título de pequeño pez blanco.
Pero es para que coma la gente, y no sé dónde vives. El sabor es dorado y hermoso, y la base de jade del campamento nido está vacía.
Cuando un funcionario de alto rango busca algo lejano, debe presentarle a Lin Shu lo antes posible. --La obra maestra literaria clásica con más descripciones de nidos de pájaros en la "Colección de poesía de Wumei Village": "Un sueño de mansiones rojas".
La palabra "nido de pájaro" aparece 17 veces. En el capítulo 45, Baochai dijo: "Todos los días, cuando te levantes temprano en la mañana, toma uno o dos nidos de pájaro de alta calidad, cinco monedas de roca. azúcar y usa un martillo de plata para hacer gachas. Si estás acostumbrado, es más fuerte que la medicina y es el qi más nutritivo y reponedor "La primera casa de golondrinas: la casa ancestral del predecesor de Nest Factory. en Sumatra fue construido en 1880 por J.W. van Lan ***, el 54º gobernador general de las Indias Orientales Holandesas. El último año de erge equivale al décimo año de Xianfeng en la dinastía Qing.
--"Revista National Geographic de China" La primera revista que introdujo el conocimiento sobre los nidos de pájaros: "Bird's Nest Talk", volumen 15, número 8, publicada en 1918 por la "Revista Oriental" de Commercial Press, la primera Lista de información comercial sobre nidos de pájaros: 1833 El primer diccionario médico que incluía nidos de pájaros en el "Xiyang Kao Monthly Tongji Zhuan" en 1988 fue el "Diccionario médico chino", editado por Xie Guan en el décimo año de la República de China (1921). . Registros: "Las funciones del nido de pájaro: reponer el qi, armonizar el cuerpo, humedecer los pulmones, apetecer, resolver la flema, aliviar la tos, agregar esencia, reponer la médula y ser afrodisíaco.
Las salanganas doradas son las más elevadas". .