¿Escribir álcali o bicarbonato de sodio al cocinar gachas?
Por ejemplo. Si agrega un poco de álcali al cocinar gachas, el álcali destruirá los nutrientes de las gachas y destruirá las vitaminas de las gachas.
En cuanto al bicarbonato de sodio, algunas personas lo usan para cocinar gachas, pero las gachas cocidas tendrán un olor extraño y se volverán amarillas, especialmente si se agrega bicarbonato de sodio a las gachas de arroz. Por lo tanto, no utilice bicarbonato de sodio al cocinar gachas.
Cómo hacer papilla
Papilla de mijo y azucena
Ingredientes: cantidad adecuada de mijo y cantidad adecuada de azucena fresca.
Elaboración: Poner agua en una olla y llevar a ebullición. Pelar y lavar la azucena y lavar el mijo. Ponga el mijo en agua hirviendo y cocine durante media hora, luego ponga el lirio lavado en la papilla de mijo y cocine durante 5 minutos.
Eficacia: Esta papilla es rica en nutrientes, embellece la piel, elimina el calor y enfría la sangre, nutre las carencias y fortalece el estómago.
Valor nutricional del mijo
1. El mijo es rico en vitamina B1. B12, etc. , tiene el efecto de prevenir la indigestión y las úlceras bucales.
2. El mijo tiene el efecto de prevenir los vómitos gástricos generales.
3. También tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir la sangre, lo que puede recuperar la constitución débil y fría de la madre y ayudarla a recuperar su fuerza física.
4. El mijo puede reducir las arrugas, las manchas y la pigmentación.
El mijo es rico en hidratos de carbono, conteniendo 72,8 gramos por cada 100 gramos. Por lo tanto, comer mijo de forma adecuada puede hacer que las personas se sientan saciadas y satisfacer ciertas necesidades del metabolismo energético del cuerpo.