Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Qué son las tiras blancas de la carne de cerdo?

¿Qué son las tiras blancas de la carne de cerdo?

Las tiras blancas de la carne de cerdo son en realidad solo tendones de cerdo, a menudo llamados tendones blancos.

Los tendones blancos son una estructura de tejido normal y no tienen nada que ver con los parásitos. Si las piezas que compras son jarretes, manitas o rabos de cerdo, es normal verlos en la superficie cortada. Los movimientos de las colas y las manitas de cerdo son complejos y precisos y requieren control de dirección, por lo que los tendones que conectan los músculos y huesos de estas partes también son densos, estrechos e independientes. ?

Datos ampliados:

Notas:

1. Observar el color de la carne: para una carne de cerdo sana y fresca, la parte magra debe ser roja o rosada y brillante. Brillante, con menor salida de líquido. La parte grasa debe ser blanca o blanca lechosa y tener una textura firme.

2. Observar la piel: No debe haber manchas en la piel de la carne de cerdo sana.

3. Olor: El olor de la carne de cerdo fresca y saludable es el de carne fresca, con un ligero olor a pescado. No habrá otros olores ni olores.

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