Cómo hacer rodajas de raíz de loto fritas deliciosas y fáciles

La receta de raíz de loto picada agridulce es la siguiente:

Preparar los ingredientes: una raíz de loto, 6 g de salsa de soja light, 6 g de vinagre blanco, 6 g de azúcar, 6 g de salsa de tomate, media cucharada de sal, 6 g de almidón, ajo Cantidad moderada.

Métodos específicos:

1. Lavar y pelar una raíz de loto y cortarla en cubos.

2. Añade la salsa de soja ligera, el vinagre blanco, el azúcar, la pasta de tomate, la sal, el almidón y 125 ml de agua, revuelve uniformemente y reserva.

3. Blanquear las raíces de loto en agua hirviendo durante dos minutos, retirar y reservar.

4. Después de que el aceite esté caliente, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la raíz de loto picada y saltee.

5. Vierta la salsa agridulce preparada, sofría uniformemente y sirva.

La raíz de loto, también conocida como raíz de loto, pertenece al rizoma de la familia Nelumbo y puede utilizarse tanto como alimento como medicina. Se cultiva en la mayoría de las provincias de mi país. La raíz de loto es una planta de la familia Lotus. La raíz de loto es ligeramente dulce y crujiente. Se puede comer cruda o cocida. Es una de las comidas habituales. La raíz de loto también es una planta con un alto valor medicinal. Sus raíces, hojas, flores y frutos son valiosos y pueden usarse como medicina nutritiva.