Hoy en día, a muchas personas sanas les gusta comer cereales integrales. ¿Qué alimentos son cereales integrales?

La sofisticación y delicadeza de la vida moderna se han convertido en la causa de muchas enfermedades nutricionales. La diabetes, la gota, la hipertensión, los tumores de colon y la obesidad amenazan gradualmente la salud humana. Los cereales integrales, que alguna vez desaparecieron de la vista de la gente, poco a poco están apareciendo. ¿Qué cereales se consideran cereales integrales? Los cereales secundarios se refieren a granos cuya superficie superficial no ha sido completamente refinada durante el procesamiento después de la cosecha. Las harinas y el arroz comunes en la vida son el arroz y la harina blanca. Los cereales integrales comunes en la vida incluyen principalmente trigo integral, sorgo, avena, arroz integral, maíz, frijoles rojos, soja, frijoles mungos, frijoles negros y otros frijoles diversos, y batatas, ñames y otros alimentos a base de papa.

Beneficios de los cereales integrales: reducción de los lípidos en sangre, reducción del azúcar en sangre y disminución de la presión arterial. Hoy en día, muchas personas se encuentran en un estado deficiente de salud y son propensas a sufrir hipertensión arterial, hiperlipidemia y diabetes, que son muy comunes y problemáticas. Si no tiene la enfermedad de los tres altos, pero sus valores están muy cerca del estándar de esa enfermedad y necesita ajustar su dieta, puede usar cereales integrales en lugar de harina y arroz.

Promueve la digestión de la fibra dietética en los cereales integrales, ayuda a favorecer la peristalsis intestinal, favorece la digestión, ayuda a limpiar los intestinos y consigue el efecto de tratar el estreñimiento. Los cereales integrales anticancerígenos también pueden reducir el riesgo de cáncer. Las investigaciones muestran que la lignina en la fibra dietética puede fagocitar bacterias y células cancerosas, controlando y reduciendo eficazmente la incidencia del cáncer. Complementar las necesidades nutricionales de las mujeres embarazadas Las necesidades nutricionales de las mujeres embarazadas son diferentes a las de la gente común. Necesita algunos oligoelementos y otras sustancias (como el ácido fólico). El contenido de oligoelementos en los cereales integrales es más rico y diverso que el de la harina y el arroz, lo que satisface perfectamente las necesidades de las mujeres embarazadas. Reducir la ingesta de alimentos En términos generales, los cereales integrales son de gran tamaño, bajos en calorías, permanecen en el tracto gastrointestinal durante mucho tiempo y tienden a hacer que las personas se sientan saciadas. Son muy adecuados para personas con niveles altos de grasa en sangre y diabetes. También muy adecuado para adelgazar.

Para mejorar la calidad de la piel, los cereales integrales son el alimento básico. Por un lado, la fibra dietética se puede obtener para suavizar la excreción intestinal, por otro lado, puede equilibrar los niveles hormonales y proporcionar vitaminas B ricas, que pueden reducir la grasa de la piel del rostro, el acné, el agrietamiento y la dermatitis seborreica, haciendo que la piel se vuelva gradualmente. suave y delicado. Protege los dientes porque los cereales integrales generalmente deben masticarse en la boca antes de masticarlos. La masticación juega un papel muy importante en la prevención de enfermedades dentales. Al masticar cereales integrales, los dientes se ejercitan más y los músculos maseteros se fortalecen. Si mastica cereales integrales con regularidad, sus dientes se lavarán con más saliva, lo que mejorará el efecto de autolimpieza de los dientes y reducirá la aparición de caries dental.