¿Quién está a cargo de la higiene de los alimentos ahora? ¿Qué hacer ante la contaminación ambiental?

Higiene de los alimentos, de acuerdo con el artículo 4 de la "Ley de seguridad alimentaria" existente, el Consejo de Estado establece un Comité de seguridad alimentaria, y sus responsabilidades laborales son prescritas por el Consejo de Estado.

El departamento de administración de salud del Consejo de Estado es responsable de la coordinación integral de la seguridad alimentaria, responsable de la evaluación de riesgos de seguridad alimentaria, la formulación de normas de seguridad alimentaria, la publicación de información de seguridad alimentaria, la formulación de calificaciones y especificaciones de inspección para agencias de inspección de alimentos y organización de la investigación y manipulación de accidentes graves de seguridad alimentaria.

Los departamentos de supervisión de calidad, administración industrial y comercial y administración estatal de alimentos y medicamentos del Consejo de Estado supervisarán y gestionarán respectivamente la producción de alimentos, la circulación de alimentos y las actividades de servicios de catering de acuerdo con esta Ley y las responsabilidades especificadas. por el Consejo de Estado.

La contaminación ambiental es gestionada por la Oficina de Protección Ambiental