Receta de Panceta de Cerdo Guisada y Chiles
Panceta de cerdo
550 gramos
Condimentos
Una cantidad adecuada de sal
8 dátiles rojos
La cantidad adecuada de jengibre
La cantidad adecuada de baya de goji
La cantidad adecuada de harina
La cantidad adecuada de vino
2 cucharadas de pimienta
Receta de panceta guisada a la pimienta
1
Lavar la panceta tres veces con sal y harina.
2
Añadir vino blanco y volver a amasar.
Tres
Pon agua en la olla, agrega las cebolletas y las rodajas de jengibre y deja hervir. Pon la panceta de cerdo en la olla y cocina por 5 minutos.
Cuatro
Corta la película blanca adherida al vientre del cerdo.
五
Añadir los pimientos al wok y sofreír hasta que se doren.
Seis
Se mete en la panza del cerdo y se cose con aguja e hilo.
Siete
Coge una porción del guiso y añade panceta de cerdo, rodajas de jengibre y dátiles rojos.
Ocho
Añadir la cantidad adecuada de agua hirviendo.
Nueve
Sellar y cubrir con una capa de film transparente, tapar la taza, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas.
10
Sacamos la panceta de cerdo guisada.
11
Desechamos los pimientos y cortamos la panceta en rodajas.
12
Luego póngalo en una cacerola, agregue la baya de goji y cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue sal y sirva.