¿Qué frutas no se pueden comer con carne de res?
1. Aceitunas
Comer carne de res y aceitunas juntas no provocará intoxicación, pero sí distensión abdominal. Después de un intervalo de aproximadamente dos horas, la comida anterior estará básicamente digerida.
2. Castañas
Comer carne de res y castañas juntas puede provocar vómitos. Las vitaminas de las castañas reaccionan fácilmente con los oligoelementos de la carne de vacuno. Si los dos alimentos se consumen juntos, los oligoelementos de la carne de vacuno debilitarán el valor nutricional de las castañas, no sólo se reducirá considerablemente la nutrición obtenida, sino también la ingesta de estas. Dos alimentos pasarán por el estómago y no son aptos para la digestión y la absorción.
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Beneficios de comer carne de vacuno:
1. El contenido de carnitina y sarcosina en el pollo y el pescado es muy bajo, pero el contenido en la carne de vacuno es muy alto. La carnitina se utiliza principalmente para apoyar el metabolismo de las grasas y producir aminoácidos de cadena ramificada. Es un aminoácido que desempeña un papel importante en el crecimiento muscular de los culturistas.
2. La carne de vacuno es una fuente baja en grasas de ácido linoleico. La carne de res es baja en grasa pero rica en ácido linoleico conjugado, antioxidantes potenciales que pueden combatir eficazmente el daño tisular causado por ejercicios como el levantamiento de pesas. Además, el ácido linoleico también actúa como antioxidante para preservar la masa muscular.
3. La carne de vacuno contiene vitamina B12. La vitamina B12 es esencial para la producción de células y los glóbulos rojos son responsables de llevar oxígeno al tejido muscular. La vitamina B12 puede promover el metabolismo de los aminoácidos de cadena ramificada, proporcionando así al cuerpo la energía necesaria para el entrenamiento de alta intensidad.
People's Daily Online-¿Qué no se puede comer con carne de res? Nueve tipos de alimentos que entran en conflicto entre sí
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