La diferencia entre la mostaza Fuling y la mostaza Wujiang

La diferencia se explica a continuación:

1. Mostaza Fuling: Es una especialidad del distrito de Fuling, ciudad de Chongqing, y un producto con indicación geográfica nacional de China. Está elaborado con cabezas de col verde únicas de la zona y se elabora utilizando una tecnología de procesamiento única. Es tierno, crujiente y tiene un regusto prolongado. La mostaza Fuling, el pepino encurtido francés y la col agridulce alemana son conocidos como los tres encurtidos más famosos del mundo. También son uno de los productos agrícolas importantes exportados por China. Sus técnicas de producción tradicionales están incluidas en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional.

Mostaza Wujiang: Es una de las principales marcas del grupo de mostaza Fuling de Chongqing y es un tipo de mostaza Fuling. En otras palabras, la mostaza Wujiang es miembro de la familia de la mostaza Fuling. Hereda la tecnología de producción tradicional y las características de sabor de la mostaza Fuling. Al mismo tiempo, como producto de marca, puede ser innovadora o distintiva en términos de empaque y marketing. , segmentación de gustos, etc.

En resumen, la principal diferencia entre la mostaza Fuling y la mostaza Wujiang es que la primera es un nombre colectivo para productos regionales, mientras que la segunda es una serie de productos específicos con identidad de marca en la primera.