Receta de gachas de manzana Yao Zhu
Los platos son sencillos de cocinar y tienen las funciones de conservación de la salud, belleza y fuego purificador.
Valor nutricional, rico en nutrientes
Ingredientes: 1 taza de arroz blanco, 1 manzana, 2 cucharadas de pasas, agua.
Accesorios: 4 cucharadas de miel
Método de trabajo
1 Lavar y escurrir el arroz blanco, lavar y cortar las manzanas.
2. Añade 10 tazas de agua a la olla y deja hervir. Agregue el arroz blanco y las manzanas, continúe hirviendo, revuelva brevemente y reduzca a fuego lento.
Cocinar durante 40 minutos.
3. Poner las pasas en un bol y verter las gachas calientes. Cuando la temperatura de la papilla se enfríe por debajo de los 40°C, puedes agregar miel a la papilla. Mezclar bien y servir.
Características:
Valor nutricional: Una manzana -una manzana de tamaño mediano sin pelar- aporta 3,5 gramos de fibra -más de los 65.438+ recomendados por los expertos en nutrición 00%- y sólo 80 calorías (y 2,7 gramos de fibra incluso cuando están pelados).
Miel: ① Glucosa y fructosa que el cuerpo humano puede absorber directamente, alrededor del 65-80%.
(2) Varios aminoácidos, incluidos 8 aminoácidos esenciales; el cuerpo humano no puede sintetizar, aproximadamente el 0,3%;
⑶Representa aproximadamente el 0,06% de más de 20 minerales, casi equivalente al contenido del suero humano;
⑷Más de 20 vitaminas promueven crecimiento y metabolismo humanos;
⑸Una variedad de enzimas activas.
Los datos relevantes demuestran que el momento de tomar miel es muy particular. Generalmente es adecuado consumir miel 1-1,5 horas antes de una comida o 2-3 horas después de una comida. Sin embargo, para los pacientes con enfermedades gastrointestinales, el tiempo de comida debe determinarse de acuerdo con su condición, para que se pueda ejercer su efecto médico. Si come miel una hora y media antes de las comidas, puede inhibir la secreción de ácido gástrico; si come miel inmediatamente después de comer, estimulará la secreción de ácido gástrico. La solución acuosa tibia de miel puede diluir el jugo gástrico y reducir la acidez del estómago; jugo, mientras que la solución acuosa de miel fría puede aumentar la acidez del jugo gástrico y estimular el tracto intestinal. Ejercicio, por lo que puede usarse para la diarrea. Por lo tanto, los pacientes con hiperacidez o gastritis hipertrófica, especialmente aquellos con úlceras gástricas y úlceras duodenales, beben agua tibia con miel 1,5 horas antes de las comidas, lo que no solo puede inhibir la secreción de ácido gástrico, sino también reducir el ácido gástrico, reduciendo así el daño a la mucosa gástrica. Estimula y favorece la curación de las úlceras; los pacientes con aclorhidria o gastritis atrófica deben beber agua fría con miel inmediatamente después de comer. Si comes miel inmediatamente después de comer, estimularás la secreción de ácido gástrico. Por tanto, debes consumir esta papilla según tu condición física. A veces, también es delicioso relajarse y probar esta papilla de frutas.
Método 2
Dieta medicinal
Composición de la papilla: 100 g de manzana, 100 g de arroz, cantidad adecuada de azúcar.
Preparación: Pelar las manzanas, lavarlas y cortarlas en trozos, lavar el arroz, ponerlo en una olla, agregar agua y hervir, agregar las manzanas, cocinar hasta que la papilla esté cocida, agregar. azúcar y cocinar una o dos veces, o Lavar la manzana, exprimir el jugo, ponerlo en la papilla medicinal cuando la papilla esté cocida y tomarla una vez al día.
Eficacia: Favorece la fluidez e hidrata los pulmones, los aperitivos y la digestión.
Indicaciones: Indicado en daños de fluidos corporales provocados por fiebre, sequedad de garganta y sed, tos seca de pulmón, embriaguez y polidipsia, fiebre y malestar, pérdida de apetito, falta de apetito, etc.
Explicación del significado de papilla: La manzana, también conocida como manzana de la familia de las rosas, es el fruto de la manzana. Originaria de Europa y Asia central, ahora se cultiva en toda China. Los científicos médicos lo llaman "un buen fruto para nutrir el corazón y abrir la mente".
La medicina tradicional china cree que las manzanas tienen un sabor dulce, ácido y fresco, entran en el meridiano del bazo, el estómago y los pulmones y pueden humedecer los pulmones, aliviar el calor, abrir el apetito, recuperar la sobriedad, eliminar la humedad y detener la diarrea. El "Compendio de Materia Médica" dice que pueden "compensar las deficiencias del foco central". La Materia Médica del sur de Yunnan dice que "cocer el ungüento produce líquido". El "Libro de Dieta Interesante" dice que "humedece los pulmones y alegra el corazón, estimula el apetito y calma la embriaguez". "Mil Hijas para el Procesamiento de Alimentos" dice que es bueno para el corazón. "Lin Yi Brick Kiln" registra que puede "calmar la sed y aliviar la irritabilidad, aliviar el calor y eliminar la estasis sanguínea. Se puede comer crudo, triturado para extraer jugo, en decocción o hervido hasta obtener una pasta". , alteración de los líquidos corporales, sequedad de garganta, sed o sequedad pulmonar, tos, malestar, calor exógeno, malestar epigástrico tras enfermedad, distensión abdominal o embriaguez, diarrea crónica, etc.
Los análisis nutricionales muestran que las manzanas contienen principalmente grasas, hidratos de carbono, ácido málico, ácido cítrico, ácido tánico, etc. , puede aliviar la depresión, hidratar la piel y proteger los vasos sanguíneos. Huele la fragancia de las manzanas antes de acostarte todas las noches, lo que puede aliviar la depresión y la depresión, y es de gran beneficio para quienes viven en las grandes ciudades y trabajan duro durante todo el día.
La pectina contenida en las manzanas puede reducir la concentración de colesterol en sangre, prevenir la acumulación de grasa y combinarse con otras sustancias reductoras del colesterol como vitamina C, fructosa, magnesio, etc. Se forman nuevos compuestos, lo que aumenta la eficacia de los lípidos sanguíneos. Comer 1 o 2 manzanas al día puede reducir los niveles de colesterol en sangre en más de un 10%. La vitamina C de las manzanas puede nutrir la piel, mantenerla suave y elástica, mejorar la resistencia del cuerpo, proteger los capilares, prevenir el escorbuto y promover la cicatrización de heridas. El potasio contenido en las manzanas puede combinarse con el exceso de sodio en el cuerpo y excretarse del cuerpo, lo que tiene el efecto de prevenir y tratar la presión arterial alta. Los científicos japoneses han descubierto que las manzanas pueden reducir el contenido de grasas neutras en la sangre humana, aumentar el contenido de vitamina C en la sangre, reducir la reproducción de bacterias dañinas en los intestinos y mejorar así la función digestiva del cuerpo humano.
Cosas a tener en cuenta
1. Este producto no debe consumirse en exceso, ya que puede provocar distensión abdominal.
2. El azúcar en sangre y el nivel elevado de azúcar en sangre se asocian con la diabetes. Úselo con precaución en pacientes.
Método 3
Materiales
Arroz con Manzana Japonica
Método de Trabajo
Primero tomar una cantidad adecuada de Japonica arroz y ponerlo en la olla Hervir; luego tomar las manzanas, lavarlas y pelarlas, cortarlas en rodajas finas, ponerlas en la olla y cocinarlas con la papilla para hacer una pasta de papilla.
Gachas de manzana
Los amigos mayores con estreñimiento deben beber un plato de gachas de manzana con cada comida, tres veces al día, generalmente durante tres días, y se conseguirá el efecto en las heces. se volverá suave y podrá pasarse sin problemas.
Principios de la defecación
Las manzanas son ricas en vitaminas y una gran cantidad de fibra, especialmente fibra, que pueden favorecer la peristalsis del tracto gastrointestinal y acelerar el funcionamiento del colon y del intestino. Todo el tracto gastrointestinal absorbe agua, ablandando así las heces y favoreciendo la evacuación intestinal.
Método 4
Categoría de recetas
Recetas para bebés de 5 meses
Ingredientes alimentarios
Ingredientes: Manzana 50 gramos, 50 gramos de arroz.
Método de elaboración
1. Lavar el arroz, remojar en agua durante media hora, escurrir y triturar hasta convertirlo en polvo y reservar;
5 meses-. receta antigua para bebés Gachas de manzana
2. Pelar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en trozos;
3. Calentar la olla, añadir los fideos de arroz y una cantidad adecuada de agua y cocinar. hasta que la papilla se espese, agregue las manzanas picadas, revuelva bien y cocine un poco.
Observaciones:
Además de añadir verduras a la papilla, también puedes preparar papilla de frutas según este método. Las manzanas de esta papilla también se pueden sustituir por plátanos y uvas.
Las manzanas contienen una variedad de vitaminas, minerales, azúcares, grasas, etc. , que constituye nutrientes esenciales para el cerebro. La fibra de las manzanas es beneficiosa para el crecimiento y desarrollo de los niños y puede promover el crecimiento y el desarrollo. El zinc de las manzanas es beneficioso para la memoria de los niños y puede mejorarla. El zinc es bueno para la memoria de los niños y puede mejorarla.