¿Se puede utilizar el tendón de res para hacer papilla?

El tendón de res se puede utilizar para hacer papilla. La carne del tendón generalmente se refiere al músculo del muslo de res, pero esta parte no incluye la carne del trasero de res. La carne de las patas delanteras de la res se llama tendón de res y la carne de las patas traseras de la vaca se llama tendón de res. El tendón de res es más adecuado para guisos, guisos, salsas y gachas.

1. Método de papilla de tendón de res: Primero, debemos preparar los ingredientes, incluida una cantidad adecuada de arroz, una cantidad adecuada de carne, 5 gramos de salsa de soja, una cantidad adecuada de cebolla verde picada y una pequeña cantidad de sal. Primero, lava el arroz y ponlo en la arrocera. Agregue un poco de agua y cocine el arroz hasta obtener una papilla espesa. Luego echamos las gachas cocidas en la cazuela donde vamos a cocinar las gachas de tendones de ternera. Luego cortar el solomillo de ternera en trozos pequeños, blanquearlo, ponerlo en una cazuela, espolvorear con la cantidad adecuada de sal, llevar a ebullición la papilla a fuego alto, luego cocinar lentamente a fuego lento y finalmente espolvorear con una cantidad adecuada. cantidad de cebolla de verdeo picada, y podrás preparar una deliciosa cazuela de gachas de ternera.

2. Nutrición del tendón de ternera La carne de tendón de ternera es rica en proteínas y aminoácidos Desde el punto de vista nutricional, la carne de tendón de ternera es más adecuada para nuestras necesidades humanas que la carne de cerdo. Comer más carne de res puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y tiene un buen efecto nutricional sobre el crecimiento, desarrollo y mantenimiento. Comer carne de res en invierno calienta el estómago. La carne de res es un buen alimento para calentar el estómago en invierno.

El tendón de res también es rico en nutrientes, que incluyen proteínas, grasas, vitaminas y oligoelementos como calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, hierro, zinc y selenio.

3. Otras formas de hacer tendón de ternera: Podemos guisar el tendón de ternera en cerveza. Guisar el tendón de res en cerveza puede hacer que la carne del tendón de res esté suave y tersa. Al mismo tiempo, la cerveza es rica en lúpulo y el amargor del lúpulo también puede eliminar el olor a pescado de la carne, haciendo que la carne sea más fragante y deliciosa. Luego podemos guisar los tendones de ternera. La estructura fibrosa de la carne de vacuno es más espesa y elástica cuando se cuece a fuego lento y su sabor es especialmente maravilloso.

También podemos guisar lomo de res, que puede retener mejor los nutrientes de la carne y lograr los efectos de reponer el bazo y el estómago, fortalecer el cuerpo y reponer el qi.