Efectos y funciones de las judías uña de perro
Complementar las proteínas, fortalecer el bazo y los riñones
Introducción al frijol canino
El frijol cochino es la semilla u hoja de la leguminosa. Los frijoles con heces de cerdo no son desagradables para beber y también son una medicina herbaria china con un sabor ligeramente dulce. Los frijoles con heces de cerdo contienen toxinas, pero no son muy tóxicos y deben usarse con precaución. La medicina tradicional china cree que tiene el efecto de calentar el medio y reponer el qi, y es eficaz en el tratamiento del dolor lumbar.
Eficacia
1. Proteínas, las judías uña de perro son ricas en proteínas y minerales. Cada 100 g de alimento seco contiene de 20 a 22 g de proteína. El consumo regular puede complementar las proteínas y regular el equilibrio del azúcar en sangre.
2. Fortalece el bazo y nutre los riñones. Los frijoles de garra de perro son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tienen el efecto de fortalecer el bazo y nutrir los riñones. personas con deficiencia de bazo y deficiencia de riñón.
Apto para población general
Apto para población general.
Grupos contraindicados
Deficiencia de bazo y estómago, mujeres embarazadas.
No apto para comer juntos
No existen tabúes alimentarios especiales.
Cómo comer:
Alubias pata de perro fritas con jengibre: Cocer las judías pata de perro en agua hirviendo, dejar enfriar, remojar en agua fría durante 24 horas, pelar después del remojo. . Picar el jengibre y el tempeh y cortar la grasa en rodajas. Saltee el jengibre y el tempeh en la sartén con aceite hasta que estén fragantes. Vierta los frijoles con piel de perro procesados en la sartén y saltee hasta que estén cocidos. Agregue medio tazón de agua a fuego lento. Una vez cocidos, estará listo para comer.
Judías garra salteadas: Cortar en tiras todas las judías garra, el jengibre encurtido y el pimiento encurtido. Poner aceite en una olla, calentarlo, agregar varios ingredientes picados y sofreír uniformemente, luego agregar sal, sazonar con glutamato monosódico y servir.