Cómo hacer pan con huesos de perro

Pon los ingredientes, excepto las semillas de sésamo, en el cubo del pan uno a uno.

Programa de elaboración de masa para máquina de pan.

Una vez finalizado el programa, sácalo y finalízalo.

Una vez desinflada por completo, divide la masa uniformemente en 6 trozos pequeños.

Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 15-20 minutos.

Coge un trozo de masa.

Formar gotas.

Utiliza un rodillo para extenderlo.

Enrolle el extremo pequeño hasta un tercio del recorrido.

Dividimos los dos tercios restantes del parche por la mitad verticalmente.

Corta los dos cuchillos en partes iguales.

Grupo de tres personas se atan el pelo en dos trenzas.

Continuar enrollando el rollo.

Ponlo en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y colócalo en un lugar cálido para la segunda fermentación.

Fermentar hasta que doble su tamaño.

Pincelamos la superficie con yema de huevo líquida y espolvoreamos un poco de semillas de sésamo blanco.

Precalienta el horno a 200 grados y hornea durante unos 15 minutos.

Resultado final