¿Qué tres verduras podemos freír para refrescarnos en el caluroso verano?

¿Qué tres verduras puedes saltear para refrescarte en el caluroso verano? A muchas personas les gusta comer alimentos fríos, lo cual está mal. En verano, el tracto gastrointestinal es muy frágil. Si lo comemos de forma casual, fácilmente puede provocar molestias gastrointestinales.

Por eso, cuanto más calor haga, más cuidado debes tener con tu alimentación. No te agobies cuando encuentres cuatro tipos de verduras y frutas en verano. Este tipo de comida es nutritiva, deliciosa, refrescante y refrescante. Simplemente sofríela y se convierte en un plato precioso. * * *Disfruta cómo cocinar cuatro deliciosos platos. Una vez que aprendas a cocinarlo para tus familiares, podrás pasar el verano de forma segura.

Primero sofreímos la carne magra con hierbabuena. Comida: Cerdo crudo, menta, semillas de sésamo, cebollas verdes, jengibre, vino de arroz, aceite animal, chile en polvo, glutamato monosódico, salsa de soja, vinagre de arroz. Práctica: 1. Primero prepare la carne de cerdo cruda, límpiela, póngala en la olla, agregue una cierta cantidad de agua, luego agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y otros anís estrellado, continúe cocinando a fuego lento durante 30 minutos, use palillos para sujetarla. para que pueda perforarse fácilmente.

2. Recoja las hojas de menta fresca, límpielas, séquelas en un lugar fresco y naturalmente ventilado, luego tritúrelas, póngalas en un bol, agregue las semillas de sésamo, agregue el chile en polvo y viértalas en el wok Una cucharada de aceite y mezclar bien para hacer un jugo.

3. Corte la carne de cerdo cruda en trozos después de que esté húmeda y fría, luego vierta el jugo mezclado, agregue la salsa de soja, el vinagre de arroz, el glutamato monosódico y la sal, revuelva uniformemente y luego cómelo.

En segundo lugar, pimiento verde y patata rallada. Comida: patatas, chiles, aceite animal, sal, vino de arroz, glutamato monosódico. Práctica: 1. Primero limpie las patatas, quíteles la piel de las nueces, luego enróllelas en tiras finas, lávelas dos veces con agua y luego sumérjalas en agua para su uso posterior.

2. Lavar bien los pimientos verdes, quitarles las semillas una vez cortados y luego cortarlos en tiras finas. 3. Agrega aceite a la olla, caliéntalo al 60% de fuego, agrega las papas y fríe hasta que estén crujientes, luego agrega el pimiento verde rallado y sofríe por un minuto. 4. Agregue una cucharada de sal y una cucharada de glutamato monosódico y saltee uniformemente. Una vez cocido, puedes sacarlo de la olla.

Setas de cardo salteadas. Ingredientes: Hongos shiitake, pimientos verdes, rodajas de jengibre, aceite de cocina, sal, salsa de soja. Práctica: 1. Primero limpia los champiñones y córtalos en tiras finas, luego ponlos en una olla, agrega agua, hierve el agua, cocina por tres minutos, saca y escurre.

2. Retire las semillas del pimiento verde y córtelo en tiras largas. Agregue una pequeña cantidad de aceite de cocina a la olla, caliente al 60%, agregue las rodajas de jengibre y sofría hasta que estén fragantes. añade el pimiento verde y sofríe hasta que la piel esté ligeramente arrugada.

3. Tome otra cacerola de aceite, caliéntela al 60% de temperatura, agregue los champiñones ostra y saltee hasta que el color brille, luego agregue una pequeña cantidad de agua, agregue sal y salsa de soja y revuelva. sofreír, agregar el chile y sofreír uniformemente.