¿Es la avena nutritiva?

La avena está hecha de copos de avena, es plana, tiene aproximadamente el mismo diámetro que la soja y tiene una forma completa. La avena se puede pelar y moler hasta obtener avena de distintos espesores, o se puede ablandar y aplanar para obtener copos de avena. La avena instantánea producida mediante procesamiento instantáneo tiene una textura quebradiza, pero aún se puede ver su forma original. La avena cocida es muy pegajosa, lo que se debe al contenido saludable de beta glucano. Sus efectos de reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre y aumentar la saciedad están estrechamente relacionados con esta sustancia viscosa. En términos generales, cuanto más espesa se cocine la misma cantidad de avena, mejor será el efecto para el cuidado de la salud.

La avena (avena), también conocida como avena, comúnmente conocida como ostras y callos, es un alimento bajo en azúcar, muy nutritivo y con un alto contenido energético. La avena es un alimento verde elaborado a partir de avena seleccionada en la zona montañosa alpina de Saibei (condado de Shanyin, provincia de Shanxi). Sus nutrientes característicos no sólo son altos en contenido, sino también de excelente calidad. Es uno de los alimentos más populares entre la gente moderna.

La avena se procesa cuidadosamente para convertirla en cereales, que son más cómodos de comer y saben mejor, lo que los convierte en un alimento saludable popular. Entre ellos, la fibra dietética tiene una variedad de efectos biológicos beneficiosos, que pueden reducir los triglicéridos y las lipoproteínas de baja densidad, promover la excreción de colesterol, prevenir y tratar la diabetes y ayudar a reducir la aparición de complicaciones vasculares diabéticas. Puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, lo cual es muy útil para los pacientes con estreñimiento habitual. La avena es un alimento bajo en calorías y puede provocar fácilmente una sensación de saciedad después de comer. El consumo prolongado tiene el efecto de perder peso. Además, la avena es rica en vitaminas B1, B2, E, ácido fólico, etc. , puede mejorar la circulación sanguínea y aliviar el estrés causado por la vida y el trabajo. Minerales como el calcio, el fósforo, el hierro, el zinc y el manganeso también pueden prevenir la osteoporosis, promover la cicatrización de heridas y prevenir la anemia. La avena y el trigo son dos cereales diferentes. El trigo a menudo se muele para obtener "harina blanca" y se pierden muchos de los nutrientes de la capa exterior. La avena pura en sí es un grano integral y no ha sido procesada para eliminar la capa exterior, por lo que no es necesario declarar si es "trigo integral". Y el valor nutricional de la avena pura es mucho mayor que el de la harina integral. Cabe señalar que cuanto mayor sea la proporción de avena en el producto, mayor será el valor nutricional del producto. Si hay demasiados ingredientes como harina de arroz y maíz, el valor nutricional se verá comprometido. Por eso hay que preparar la avena de la manera correcta, lo que te dará una buena figura.

Desde el punto de vista de la salud, es mejor cocinar tus propias comidas. Debido a que la avena cocida proporciona la mayor sensación de saciedad, el nivel de azúcar en sangre aumenta más lentamente. Tampoco contiene azúcar, nata, maltodextrina, aromas ni otros aditivos. En estos copos de avena hay que cocinarlos. Un poco de avena instantánea solo se puede calentar durante uno o dos minutos, lo que también es una mejor opción. No es problemático agregar leche usted mismo y es mucho más saludable que comer productos con crema agregada.

Esos productos instantáneos satisfacen las necesidades de conveniencia y delicia de los consumidores, que no necesariamente son consistentes con su valor para la salud. Por ejemplo, la mayoría de estos productos añaden azúcar y dextrina, lo que no sólo reduce el valor nutricional, sino que también pierde las ventajas de la avena en cuanto a niveles bajos de azúcar en sangre y alta saciedad. Muchos de estos productos también contienen crema no láctea, que puede reducir los beneficios de la avena en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Y la avena baja en calorías también puede ayudarte a perder peso, por lo que es un alimento ideal.