Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Cómo hacer unas deliciosas costillas vaqueras?

¿Cómo hacer unas deliciosas costillas vaqueras?

Los huesos de res se pueden freír, estofar y pimienta negra. Tomemos como ejemplo las costillas de res fritas. 1. Preparar los ingredientes: 8 trozos de costillas de ternera para 3 personas, un poco de sal, un poco de pimienta negra, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de maicena, la cantidad adecuada de láminas de ajo, la cantidad adecuada de zanahorias, un poco de colza y cantidad adecuada de mantequilla. 2. Los huesos del vaquero están congelados. 3. Agregue sal, salsa de soja, pimienta negra y maicena y deje marinar durante una hora. 4. Mantequilla. 5. Freír las costillas de res a fuego alto hasta que ambos lados estén dorados.

1. Huesos de ternera salteados.

1. Preparar los ingredientes: 8 trozos de costillas de ternera para 3 personas, un poco de sal, un poco de pimienta negra, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de maicena, cantidad adecuada de láminas de ajo, cantidad adecuada de zanahorias, un poco de colza y una cantidad adecuada de mantequilla.

2. Los huesos del vaquero están congelados.

3. Añade sal, salsa de soja, pimienta negra y maicena y deja marinar durante una hora.

5. Freír las costillas vaqueras a fuego alto hasta que estén doradas por ambos lados.

6. Guarniciones salteadas.

7. Reservar y disfrutar.

2. Costillas de ternera estofadas.

1. Prepare los ingredientes: 700 g de costillas de res, la cantidad adecuada de salsa de soja, la cantidad adecuada de jengibre, la cantidad adecuada de vino para cocinar, la cantidad adecuada de especias y la cantidad adecuada de sal.

2. Remojar los huesos de ternera en agua durante más de media hora.

3. A continuación lo blanqueamos en agua hirviendo y retiramos la espuma.

4. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja a la olla.

5. Añade el vino de cocción y la cantidad adecuada de agua.

6. Añade sal, jengibre y especias y empieza a cocinar a fuego alto.

7. Cocinar a fuego alto durante 15 minutos, luego pasar a fuego medio.

8. Cocinar otros 30 minutos, añadir el azúcar de roca y empezar a reducir el jugo.

9. Cuando la sopa esté casi lista, ya puedes poner en marcha la olla.

En tercer lugar, costillas de ternera a la pimienta negra.

1. Prepare los ingredientes: 400 g de costillas de ternera, 150 g de cebolletas, 3 rodajas de jengibre, 2 cucharadas de jugo de pimienta negra.

2. Lavar las costillas con agua fría y ponerlas en la olla. Agregue el vino de cocción y agua para blanquear para eliminar la espuma de sangre y las impurezas de la superficie.

3. Blanquear los huesos de vaquero, enjuagarlos, quitar la espuma de sangre adherida a la superficie, luego cortar a lo largo de las costillas, agregar rodajas de jengibre, introducir los huesos de vaquero y cocinar a fuego lento durante 3 horas. .

4. Cortar la cebolla en tiras. Después de guisar las costillas de res, caliente el aceite en otra olla, agregue el jengibre rallado, saltee y ralle las cebollas verdes.

5. Sofreír unas cuantas veces y luego añadir el jugo de pimienta negra.

6. Sofreír uniformemente, agregar los huesos de res y sofreír nuevamente para cubrir los ingredientes uniformemente con la salsa.

上篇: ¿Por qué las encías suelen sangrar repentinamente y, a veces, la nariz? La medicina tradicional china cree que las hemorragias nasales son causadas por el aumento del Qi y la sangre. La nariz pertenece al orificio pulmonar y hay enfermedad en la nariz. En general, tiene mucho que ver con anomalías de los pulmones y el hígado. Cuando el qi y la sangre de una persona aumentan, especialmente cuando el qi pulmonar está caliente, le sangrará la nariz. Cuando el qi pulmonar se sobrecalienta, los ojos de una persona también pueden sangrar o sufrir hemorragias. Las causas del calor interno y las hemorragias nasales son las mismas, ambas son el resultado del aumento del qi y la sangre, pero el calor interno no es la causa de las hemorragias nasales. Si la cavidad nasal está demasiado seca, los capilares del interior se romperán y provocarán sangrado. Clínicamente, el 90% de las hemorragias nasales son causadas por la rotura de un vaso sanguíneo. Los pacientes no necesitan estar demasiado nerviosos por esto. En la mayoría de los casos, pueden solucionarlo ellos mismos y detener el sangrado a tiempo. Cuando le sangre la nariz, puede utilizar un hisopo de algodón para taparla e inclinar la cabeza hacia atrás para detener el sangrado lo antes posible. Al mismo tiempo, también puede aplicar una toalla fría en la frente o la nariz para reducir la temperatura de la cabeza y la nariz y aliviar los síntomas de sangrado. Si hay un sangrado nasal excesivo y es difícil detenerlo, busque atención médica de inmediato. Las hemorragias nasales en los jóvenes también están relacionadas con la fatiga y el ejercicio. Especialmente a los jóvenes que aman los deportes, a menudo les empieza a sangrar la nariz repentinamente mientras hacen ejercicio. Normalmente, estos síntomas hemorrágicos pueden ser detenidos por el propio paciente. Sin embargo, sin previo aviso, es mejor que las personas con hemorragias nasales repentinas vayan al hospital para ser examinadas y descartar enfermedades como tumores nasales lo antes posible. En términos generales, la rotura y el sangrado de los vasos sanguíneos nasales no requieren un tratamiento especial. Dado que el sangrado nasal está relacionado con el calor pulmonar, las personas deben intentar evitar el calor pulmonar en su dieta y en su vida. Beba menos alcohol, coma menos alimentos picantes y coma menos alimentos que puedan causar fiebre. Por el contrario, puedes comer más melón amargo, sopa de frijol mungo, sandía, bebidas frías y otros alimentos. Tome 3 gramos de hojas de morera de invierno, agregue la raíz de Imperata cogongrass y Ophiopogon japonicus, agregue la cantidad adecuada de regaliz y sumérjalo en agua para beber, lo que puede lograr el propósito de eliminar el calor y reducir el fuego. Hay muchas causas del sangrado de las encías y el sangrado de las encías es uno de los síntomas comunes de las enfermedades bucales. Generalmente dividido en tipo local y tipo sistémico: el sangrado de las encías causado por causas locales es común en pacientes con gingivitis y periodontitis. Debido a que estos pacientes no se cepillan los dientes con regularidad o lo hacen de forma incorrecta, se acumula sarro en los bordes de las encías. El cálculo dental es una sustancia dura parecida a la cal que puede irritar las encías, provocando que se inflamen, se hinchen y se congestionen. Pueden sangrar al cepillarse, chupar, morder objetos duros o usar hilo dental, hasta sangrar con ligera irritación o sin irritación. El sangrado también puede ocurrir si la inflamación y el calor elevado cambian la estructura vascular del tejido de las encías. El sangrado de las encías causado por enfermedades bucales es más común en la gingivitis y la periodontitis. Además, las dentaduras postizas inadecuadas, la impactación de alimentos, el daño periodontal, etc. pueden provocar sangrado de las encías. Algunos dejarán marcas de sangrado en el cepillo de dientes. Las personas no necesitan preocuparse por esto ya que el sangrado se detendrá poco después del cepillado. Además, si la caries ha destruido la corona del diente (médicamente llamada corona residual), habrá tejido de esmalte afilado en la superficie de la corona residual, que corta las encías como un cuchillo, lo que provoca sangrado de las encías en algunas personas que comen huesos accidentalmente; causar sangrado de las encías, pero este sangrado solo ocurre en las encías de los dientes individuales. Después de retirar la corona residual y los espolones óseos, el sangrado se detuvo. Algunas personas sangran debido al uso inadecuado de los palillos. Si dejan de hurgarse los dientes o corrigen el método para nombrarlos, el sangrado se detendrá pronto. Algunos sangrados de encías son causados por enfermedades sistémicas. Este tipo de sangrado de las encías suele ser uno de los síntomas clínicos de enfermedades sistémicas, lo que resulta útil para el diagnóstico de enfermedades sistémicas y debe tratarse con especial atención. El escorbuto es una enfermedad hemorrágica biológica causada por la falta de ácido ascórbico (también conocido como vitamina C). El sangrado de las encías es un síntoma destacado de la enfermedad. Las personas con escorbuto tienen encías hinchadas y de color rojo oscuro que a veces cubren las coronas de los dientes. Con la mejora continua del nivel de vida de la gente, el escorbuto se ha vuelto muy raro en China. Vale la pena señalar que diversas enfermedades del sistema sanguíneo también pueden presentar síntomas de sangrado de las encías, como leucemia, hemofilia, púrpura trombocitopénica, anemia aplásica, etc. , a menudo se manifiesta como sangrado de encías o sangrado después de la extracción del diente, que es difícil de detener con métodos de hemostasia comunes. En este caso, es necesario pedirle a un médico que realice un examen detallado para determinar la causa del sangrado y recetarle el medicamento adecuado. A lo largo de los años, también hemos descubierto que algunos pacientes con leucemia no sólo acuden primero al departamento dental debido al sangrado de las encías, sino que también debemos estar muy atentos a estos pacientes. Cirrosis, hiperesplenismo, nefritis tardía, algunas enfermedades térmicas, etc. , también puede producirse sangrado de las encías. El sangrado de las encías suele ir acompañado de mal aliento, lo que dificulta el trabajo y las actividades sociales del paciente, y algunos incluso suponen una carga mental para el paciente. Hay muchas causas del sangrado de las encías. La gingivitis y la periodontitis se pueden prevenir practicando buenos hábitos de higiene bucal. Cepillarse los dientes por la mañana y por la noche y enjuagarse la boca después de las comidas para eliminar la suciedad y los residuos de comida pueden prevenir la formación de sarro y cálculo. Ir al hospital con regularidad para realizar un raspado periodontal (limpieza de dientes) es la mejor manera de cuidar sus dientes. La vitamina C es una sustancia orgánica ácida que tiene efectos antisangrados. 下篇: ¿Por qué todavía derramo lágrimas y estornudo después de remojar mis pies en agua caliente? Gracias por su ayuda.