Cómo hacer fideos de mar

1. Primero hierve agua en la olla, luego pon los fideos de arroz y cocina. Retirar del agua fría y escurrir. Agrega salsa de soja clara, salsa de soja oscura y un poco de aceite. Mezclar bien y reservar.

2 Primero hierve agua en una olla, luego hierve los fideos de arroz y cocina

3 Retira el agua fría y escurre

4 Añade salsa de soja ligera, oscura salsa de soja y un poco de aceite, mezclar bien y reservar

5 pimientos verdes, brotes de bambú tiernos y zanahorias cortadas en tiras

6 Lavar las almejas y sacar unas cuantas camarones para preparar. Cortar el jengibre rallado

7. Calentar la cacerola de aceite, añadir un poco de aceite, añadir el pimiento verde rallado, los brotes de bambú y las zanahorias 8. Retirar cuando esté maduro.

8 Poner un poco más de aceite en la misma olla, añadir el jengibre rallado, las almejas y las gambas y sofreír, luego tapar la olla. Pasado el medio minuto, cuando todas las almejas hayan abierto la boca, añadimos un poco de sal y salsa de soja ligera y servimos.

9 Poner un poco más de aceite en la misma olla, reducir el sabor de los fideos de arroz y sofreírlos con unos palillos.

Cuando esté casi hecho el 10, añadimos todos los ingredientes anteriores.

11 Se sofríe unas cuantas veces más, se espolvorea con pimienta y se sale la esencia de pollo de la olla.