¿Qué tipo de olla no se puede utilizar para hervir la medicina china?
Por ejemplo, el hierro reacciona fácilmente con el ácido tánico para formar ácido tánico de hierro, que intensificará el color de la solución medicinal y le dará un olor a óxido, afectando su eficacia. El aluminio puede reaccionar fácilmente con los ácidos orgánicos. y los compuestos formados son absorbidos por el cuerpo humano, se acumulan en el hígado, los riñones y otros tejidos, lo que causará daños al cuerpo humano y los artículos de bronce se oxidan fácilmente cuando se calientan, produciendo una suspensión que es dañina para el cuerpo humano, etc. . Estos afectarán la calidad de la decocción y afectarán directamente la eficacia clínica de la decocción de la medicina tradicional china.
Por tanto, las cazuelas y vasijas de barro son los mejores recipientes para la decocción, seguidas de los recipientes de vidrio y los recipientes de cerámica. Las cacerolas que se usan para cocinar en casa deben enjuagarse bien para que no quede aceite en la superficie después de agregar agua, porque el aceite afectará la eficacia de la medicina tradicional china.
Además, a la hora de realizar la decocción y consumo de la medicina china, también es importante tener en cuenta que la calidad del agua también afectará a la eficacia de la medicina china. Los médicos famosos de las dinastías pasadas tenían requisitos estrictos sobre el agua para la decocción. Por ejemplo, Li Shizhen dividió el agua utilizada para la decocción en cinco tipos: lluvia, rocío, agua de nieve, etc. Esta agua es agua destilada natural, que es menos dura y más pura que el agua de manantial, el agua de río y el agua de pozo. Puede minimizar el impacto sobre los ingredientes activos de los medicamentos.