Costumbres populares en el pueblo de Cuanxia
En la antigua aldea de Cuanxia, se utilizaban hoces para encender fuegos y, después de la República de China, se utilizaron cerillas. En aquella época, a las cerillas se las llamaba a menudo "linternas extranjeras" y también se utilizaban comúnmente palos de fuego para encender el fuego con una hoz o una linterna extranjera. Los palos para fuego, también llamados palos para fuego, están hechos de lo que comúnmente se conoce como “palo Qilingca”. El palo Lingcha es un arbusto de hoja caduca con hojas en forma de laúd, flores amarillas y ramas espinosas. Las fibras de la madera son finas e inflamables, por lo que la gente las corta y poda sus ramas. Para iluminar, enciende la madera con una varilla de luz. Al encender una lámpara, use una varilla de encendido para guiarla hacia el horno y luego enciéndala, lo cual es conveniente y ahorra cerillas. Cuando salgas de noche, también puedes utilizar bastones de iluminación para iluminar la carretera. Desde la llegada de los encendedores, las linternas y las lámparas eléctricas, nadie ha utilizado hoces, menos "linternas extranjeras" y aún menos barras fluorescentes.
Hablando del crisantemo, hay muchísimos usos. Puede que la gente no piense ahora, pero en el pasado, la gente corriente difícilmente podía vivir sin ello. Artemisia es un arbusto de hoja caduca con hojas palmadas de tallo largo y pequeñas flores de color azul púrpura. No le importa el suelo fértil. Brota en primavera, florece en verano y produce semillas en otoño, año tras año, en montañas, laderas y acequias.
El ajenjo Artemisia tiene una fuerte vitalidad. Puede crecer hasta tres o cuatro pies de altura durante el primer año y se llama espina amarilla. Es un buen material para tejer cestas, cestas, jaulas, cestas y almacenamiento de cereales. Se puede utilizar para conectar vigas en serie al construir una casa. Envuelva las hojas en bolitas y úselas para ahumar mosquitos después de secarlas. El olor es fragante. Las ramitas y hojas de crisantemo se pueden remojar en charcos y cubrir con tierra para producir un buen fertilizante. Las semillas de Artemisia arborescens se pueden utilizar como alimento para animales y también como fertilizante después de freírlas. Jingshouzi también produce materiales en minas de carbón. Los túneles de las minas de carbón son neutrales para los troncos. No entre en la cabeza del pozo después de bifurcar los troncos. El uso de Jinghua es el más valioso. Cada año, después del solsticio de verano, la miel de Jinghua es la mayor y mejor fuente de miel. Los ingresos anuales de los apicultores dependen de la calidad de la miel de Jinghua durante el período.
El crisantemo se planta en las tumbas de todos los hogares de la aldea de Cuanxia. Cuando una persona muere y es enterrada, se debe plantar un árbol de artemisa en la tumba. Esto se debe a que Chrysanthemum chrysanthemum es muy fácil de sobrevivir y, lo que es más importante, es homofónico, "Jingshanzi". Espero que las generaciones futuras lo encuentren útil. Aunque los "hijos puros y buenos" están plantados en las tumbas, todavía hay "ovejas negras". Siempre parece haber una brecha entre los buenos deseos y la realidad.
En segundo lugar, no caves en el norte y cortes leña en el sur.
Cuanxia Village está orientada al sur y está construida sobre una suave pendiente. Detrás del pueblo está la montaña Laolongtou. La montaña detrás de la cabeza del dragón cuelga más de diez metros como el cuello de un dragón y mide cincuenta o sesenta metros de largo. Más tarde, la montaña se elevó gradualmente para formar la columna del dragón. Las terrazas a ambos lados de la columna del dragón eran como escamas de dragón. Excepto desde la cabeza del dragón hasta el cuello, todo era loess. Existe una regla no escrita en la aldea de Cuanxia de que la producción y la vida del pueblo Beibudig (refiriéndose al dragón) no pueden separarse del loess. El loess se utiliza para construir casas y muros, para construir estufas en kangs y para añadir una cantidad adecuada de loess al carbón pulverizado. Los aldeanos tenían que ir a Xigang, a dos millas de distancia, para transportar loess. Después de la Revolución Cultural, la gente "eliminó la superstición y emancipó sus mentes", y todo el loess se utilizó para cavar el cuello del dragón. Al cabo de unos años, el cuello del dragón fue cavado en hoyos y lleno de agujeros.
A principios de la década de 1980, un comerciante de ganado no local quería comprar ganado en la aldea de Baiyutai. Cuando viniste aquí por primera vez, me pediste direcciones. Lo guié por el camino por entusiasmo, pero cuando pasé por el cuello del dragón, de repente se detuvo y dijo: "Dile a los cuadros de tu aldea que no permitan que los aldeanos caven aquí, de lo contrario tendrás mala suerte a cien millas de distancia". Que un recién llegado aquí diga algo como esto demuestra que las reglas de la generación anterior no son irrazonables.
El Nanpo Liang frente a la aldea de Cuanxia se alza como una gran pantalla frente a la aldea. Hay cipreses en la cima de la montaña, el sol, la luna, las estrellas y el viento cálido del verano, que se han convertido en testigos históricos del crecimiento del antiguo pueblo de pequeño a grande, de débil a fuerte. La ladera está cubierta de densos árboles y arbustos, con arados de bueyes, barras verdes, lechos de tierra, en su mayoría pezuñas y barbas de buey, exuberantes y exuberantes, con fragancia de flores y hojas verdes arremolinadas. Es un hecho bien conocido que en el Sur no cortamos leña. Durante cientos de años, los bosques de esta montaña han estado dando órdenes, regulando el aura, protegiendo a los trabajadores aldeanos y siendo cuidados. Dashan y los aldeanos se aman y pasan tiempo juntos. Hoy en día, toda la sociedad presta atención a la ecología y a la protección del medio ambiente. ¿Cómo pueden los antepasados de la aldea de Cuanxia decir que no tienen visión?
En tercer lugar, tiembla con el agua
En el pasado, cada hogar en la aldea de Cuanxia tenía una concha y agua.
Utilizando cuerda de cáñamo como trama y mimbre como urdimbre, se tejen en forma de barril con un fondo semiesférico, llamado "cáscara vieja", que puede ser grande o pequeña y se usa para contener arroz. La aldea de Cuanxia está lejos de la tierra y es común comer en el campo al mediodía. Por la mañana hay que llevar a la espalda una pequeña cáscara de arroz y un vaso de agua. Shuitulu es un tipo de cerámica con boca pequeña y barriga grande. El agua está fría pero no se vuelve agria ni siquiera cuando está caliente. Al mediodía, bajo la sombra de un árbol, algunas personas se reunían alrededor de masticar conchas, con arroz en cuencos de porcelana tosca, comiendo encurtidos viejos, masticando semillas de primavera, charlando sobre las cosechas de otoño, la temporada agrícola y el clima, juzgando este año y calculando el próximo. año. Después de las comidas, beba agua fría, fume un paquete de cigarrillos secos, luego duerma y descanse durante el día. Es una pena que este objetivo ya no esté disponible.
Cuatro. Aceite de almendras y vinagre de piel de albaricoque
El albaricoquero, un árbol de hoja caduca, florece en primavera, de color blanco o rosa, y el fruto se llama albaricoque. La semilla se llama almendra y la semilla se llama almendra. Las almendras dulces se pueden comer directamente, mientras que las almendras amargas son venenosas y pueden usarse como medicina o hervirse en aceite.
Hay un vasto desierto montañoso debajo del desfiladero de Kuanduo con muchos albaricoqueros que se pueden recolectar cada año. En el pasado, todos los hogares hervían aceite de almendras para cocinar después de cosechar las almendras. Las almendras secas al sol se trituran con un rodillo y se hierven con agua. Después de que el agua hierva, use una cáscara (un trozo de madera con un extremo ancho y otro angosto) para revolver. El aceite de albaricoque flota lentamente; utiliza una cuchara para recoger el aceite. En el aceite hay una pasta, llamada mermelada de piel de albaricoque, que se come con sal. Vierta el aceite separado de la mermelada de cáscara de albaricoque en un recipiente. Esta es una excelente opción para salteados o platos fríos. La sopa de la olla se llama sopa de albaricoque. Después de quitar las impurezas (residuos de semilla de albaricoque rota), póngalo en una olla y cocínelo, recójalo de un lado a otro con un cucharón para quitarle el sabor amargo y podrá hacer gachas de sopa de albaricoque. Agregue agua a la sopa de albaricoque, hiérvala, agregue sémola de maíz y agregue algunos frijoles y melones para hacer gachas de sopa de albaricoque, que son especialmente deliciosas. Quien haga sopa de albaricoque y gachas no las comerá él mismo. Siempre invita a familiares, amigos y vecinos a disfrutar de una deliciosa comida.
El aceite de almendras es un aceite leñoso y debe conservarse cuando se usa. Sin embargo, las mujeres ricas suelen usar aceite de almendras para peinarse y dejarlo brillante y fragante. mujeres hoy.
La pulpa del albaricoque se llama piel de albaricoque. Algunas pieles de albaricoque son amargas y tienen poco valor de uso. Algunas pieles de albaricoque son dulces y se pueden convertir en vinagre. Lavar la piel del albaricoque y ponerla en una olla para que fermente. Utilice un paño de cajón para filtrar las impurezas y beba la sopa limpia en forma de vinagre, que es agridulce.
Verbo (abreviatura de verbo) aceite de cedro y ceniza vegetal
La aldea de Cuanxia tiene una historia de hervir aceite de cedro. El cedro es un árbol de hoja perenne, que incluye el arborvitae, el ciprés y el ciprés Arhat. Su madera es dura y densa, y sus troncos se pueden utilizar para edificios y ataúdes, llamados tableros de ciprés o puertas verticales de ciprés, con los que se pueden convertir pequeños trozos de material en barriles o cajas de madera. Los restos sobrantes, o raíces extraídas, se utilizan para hervir aceite de cedro.
Corte restos de ciprés o raíces de ciprés cepilladas utilizadas para la construcción y fabricación de utensilios en astillas de madera, póngalas en una olla de hierro con un agujero en el fondo, conecte un recipiente debajo del agujero en el fondo de la olla, y enciende el ciprés. Los fragmentos se cubren con ceniza pequeña (ceniza vegetal) y el asfalto se filtra en el recipiente debajo de la olla a alta temperatura y se enlata para su uso posterior o para su venta. El uso de aceite de cedro para preparar semillas puede matar plagas y enfermedades del suelo y mejorar la fertilidad del suelo. Es un pesticida absolutamente libre de contaminación. Aplicar alquitrán a las cabras después de la sarna es muy eficaz.
La gente de la aldea de Cuanxia llama a la ceniza vegetal "ceniza pequeña", que es la ceniza que queda después de quemar leña y paja. Hace unas décadas, la gente solía utilizar cenizas vegetales en la producción y en la vida. En la agricultura, la ceniza de las plantas mezclada con excrementos humanos es un buen fertilizante y las plantas jóvenes producirán plagas. Es bastante problemático rociar cenizas vegetales mezcladas con agua. Cuando las mujeres lavan la ropa, las cenizas vegetales se remojan en agua, lo que tiene un fuerte poder descontaminante. Más tarde, se dispuso de jabón y detergente en polvo y ya nadie utilizó cenizas vegetales. Incluso si alguien hace esto, es sólo para que sea asequible para algunas personas mayores.
Los frijoles son difíciles de almacenar. La gente suele mezclar frijoles mungo, rojos, Jiang, etc. con una gran cantidad de ceniza vegetal y almacenarlos en el mismo tanque de almacenamiento. Cuando se utilizan, las cenizas de las plantas se tamizan y los frijoles se lavan y se comen para que puedan almacenarse durante décadas o incluso más.
Las mujeres llevan más de diez años utilizando toallas sanitarias únicamente durante la menstruación. Antes de que existieran las toallas sanitarias, usaban papel higiénico. Antes del papel higiénico, las mujeres utilizaban cenizas vegetales durante la menstruación. En aquella época la gente no practicaba la planificación familiar. Es normal que en una familia haya cuatro o cinco mujeres, por eso es muy difícil que tantas mujeres utilicen papel durante la menstruación.
Las mujeres suelen poner cenizas vegetales tamizadas en bolsas largas como producto sanitario. Es increíble pensar en ello ahora. Si lo piensas bien, la adsorción de las cenizas vegetales es realmente fuerte, higiénica y respetuosa con el medio ambiente.
Se dice que la ceniza vegetal también puede ahuyentar a los malos espíritus y exorcizar fantasmas. Cuando los muertos del pueblo asisten a los funerales, esparcen cenizas de plantas en la puerta a lo largo del camino para evitar que los fantasmas entren. Pero ahora nadie arroja cenizas en los funerales y está bien. Parece que esta afirmación es en realidad una superstición feudal.