¿La sopa de ternera y nabos contiene hongos?
La sopa de ternera y rábanos es una de las recetas de la cocina pekinesa, utilizando la carne de vacuno como ingrediente principal. La técnica de cocción de la sopa de carne y rábano es principalmente cocinar y el sabor es salado y fresco. Características de la Sopa de Carne y Rábanos: Esta sopa es deliciosa y tierna, lo que la convierte en una sopa familiar de máxima calidad en otoño e invierno.
Introducción nutricional
La carne de res es rica en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Es especialmente adecuado para personas que se recuperan de una cirugía o enfermedad para reponer la pérdida de sangre y reparar los tejidos. Comer carne de res en el frío invierno puede calentar el estómago y es un buen tónico durante esta temporada.
La carne de res tiene efectos tónicos para el bazo y el estómago, fortalece los músculos y huesos, alivia la flema y los gases y calma la sed. Es adecuada para personas con estancamiento en el Jiao medio, dificultad para respirar y debilidad física. , debilidad de músculos y huesos, anemia, enfermedades crónicas y tez amarilla. Las personas que están mareadas deben tomarlo. El búfalo de agua puede calmar al feto y nutrir el corazón, mientras que la carne amarilla puede aliviar las quemaduras medias, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer los músculos y huesos.
El rábano contiene menos calorías y más fibra. Produce sensación de saciedad después de comer, lo que ayuda a perder peso. El rábano puede inducir al cuerpo a producir interferón, aumentar la inmunidad, inhibir el crecimiento de células cancerosas y desempeña un papel importante en la prevención del cáncer. El aceite de mostaza y la fibra refinada del rábano pueden promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a eliminar los desechos del cuerpo.
Comer rábano con regularidad puede reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y prevenir enfermedades coronarias, arteriosclerosis, cálculos biliares y otras enfermedades. El rábano también es una medicina tradicional china. Es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Puede eliminar la acumulación y el estancamiento, resolver la flema y eliminar el calor, regular el qi, aliviar el ardor medio y desintoxicar.