¿Cuándo es el mejor momento para tomar leche? No malinterpretes la eficacia y el papel de la leche.

Desde el punto de vista de la nutrición moderna, beber leche por la noche es más beneficioso que beberla por la mañana, especialmente antes de acostarse. Esto es muy razonable. Hay cuatro razones para esto:

1. Prevenir y tratar la pérdida de calcio en los huesos.

El cuerpo humano tiene la función de ajustar automáticamente el equilibrio del calcio. Durante el día, cuando el calcio se excreta de la orina a través del mecanismo de regulación del calcio, la sangre repondrá automáticamente el calcio de los alimentos o preparaciones de calcio diarios para mantener el equilibrio cuando deje de comer por la noche, para reponer el calcio en la sangre, su cuerpo lo hará; reponer el calcio en la sangre de los huesos. Ajustar un poco de calcio. Esto hace que la orina elimine cada mañana una gran cantidad de calcio de los huesos.

Además, varias hormonas que regulan los niveles de calcio en sangre en el cuerpo humano se secretan más durante el día y menos durante la noche, lo que resulta en niveles más altos de calcio en sangre durante el día y niveles más bajos durante la noche. Los niveles bajos de calcio durante la noche promoverán la secreción de paratiroides y acelerarán la descomposición ósea; el contenido de calcio en la leche es alto. Si las personas beben un vaso de leche antes de acostarse y utilizan el calcio de la leche como fuente de calcio para este ajuste bajo de calcio durante la noche, no provocará pérdida de calcio en los huesos.

4. Belleza y pérdida de peso

El efecto de belleza de la leche sobre la piel no tiene comparación con los cosméticos. La leche es rica en grasa láctea, vitaminas y minerales, tiene un efecto hidratante natural y la piel la absorbe fácilmente. Especialmente por la noche, dado que el tiempo de división de las células de la piel humana se limita al sueño nocturno, beber leche antes de acostarse es beneficioso para el metabolismo de la piel y produce más células nuevas, lo que hace que la piel luzca brillante y elástica. Hoy en día, muchas personas, especialmente las mujeres, buscan cada vez más la delgadez. Los productos lácteos son la nutrición perfecta para que tengas menos hambre.

Así que, desde cualquier perspectiva, beber leche por la noche es lo mejor. Incluso si alguien quiere beber leche por la mañana, es mejor beberla una hora después del desayuno y comer algunos alimentos con almidón para ayudar al estómago a digerir mejor la leche.

Mito 1: Se puede adelgazar sin beber leche.

Respuesta correcta: ¡Incorrecto!

¿La leche es un alimento que engorda? Sandra Bourdeau, dietista registrada de la Asociación Canadiense de Lácteos, le dice que este es un concepto absolutamente equivocado. Si su dieta sigue el principio "bajo en calorías y grasas", agregar un poco de leche al menú puede prevenir el aumento de peso, porque la clara de huevo en la leche puede reducir el hambre y hacer que sea más fácil comer menos. La Sociedad Canadiense de Nutrición recomienda que si desea controlar su peso, también puede beber un vaso de leche desnatada alrededor de las 4 p. m., y la cantidad de comida que ingiere en la cena se puede reducir fácilmente en 1/3.

Mito 2: La esterilización de autobuses destruirá los nutrientes de la leche.

Respuesta correcta: ¡Incorrecto!

La esterilización de autobuses es un método de desinfección que mata las bacterias patógenas de la leche fresca a bajas temperaturas, haciendo que la leche sea más segura y reteniendo sus nutrientes. Los estudios han demostrado que la leche fresca perderá muy poca vitamina B durante el proceso de pasteurización, pero dado que el contenido de vitamina B en la leche es extremadamente rico, esta pérdida puede ignorarse casi por completo y, lo que es más importante, la esterilización de los autobuses tiene un impacto negativo en la salud; Componentes más importantes de la leche Nutrientes importantes: ¡las proteínas y el calcio no tienen ningún impacto!

Mito 3: Café con nata equivale a beber leche.

Respuesta correcta: ¡Incorrecto!

En las "Pautas dietéticas canadienses" emitidas por Health Canada, los expertos proporcionan algunas comidas que pueden reemplazar la leche desde la perspectiva del "contenido de nutrientes", como "250 ml de leche = 175 g de yogur = 50 g de queso", etc. . , que no menciona otro producto lácteo común: la crema. Las organizaciones de salud no prefieren la crema porque contiene calorías y grasas extremadamente altas. A algunos productos de crema también se les agrega artificialmente grandes cantidades de azúcar y aditivos de frutas. Entonces, si realmente te gusta el café con leche, prueba un café con leche.

Mito 4: Beber un vaso de leche con la cena puede cubrir la demanda diaria de productos lácteos del cuerpo.

Respuesta correcta: Incorrecta, se puede alcanzar la mitad del requisito objetivo, pero no todo.

Los adultos mayores de 18 años pueden cubrir sus necesidades diarias bebiendo 2-3 tazas de leche al día (una taza ≈ 250 ml), los niños de 2 a 8 años necesitan 2 tazas y los adolescentes de 9 a 8 años. 18 años se necesitan 3-4 tazas. De hecho, no es necesario mirar fijamente los senos. El queso y el yogur son fuentes igualmente buenas de nutrientes, o puedes cambiar la forma en que bebes la leche, como usarla en batidos o usar leche en lugar de agua en avena y sopas dulces.

Mito 5: La leche baja en grasa no tiene ningún efecto sobre la presión arterial.

Respuesta correcta: ¡Incorrecto!

La leche desnatada y los productos lácteos bajos en grasa y sal son eficaces para controlar la presión arterial.

El método dietético para controlar la presión arterial alta propuesto por expertos en salud estadounidenses es muy popular en Europa y Estados Unidos porque puede reducir eficazmente la presión arterial. Incluye de 2 a 3 porciones de productos lácteos sin grasa o bajos en grasa, de 8 a 10 porciones de frutas y verduras y no más de 2300 mg de sal al día. Los lácteos son clave para esta dieta porque la leche contiene muchos nutrientes que pueden reducir la presión arterial, como magnesio, calcio y vitaminas.

Mito 6: La leche ecológica es más saludable.

Respuesta correcta: ¡Incorrecto!

La leche ecológica contiene los mismos nutrientes que la leche normal, como proteínas, vitamina D, etc. La principal diferencia entre los dos es la forma en que se cultiva la finca. El alimento de las vacas orgánicas es pasto natural puro y no contiene pesticidas ni ingredientes artificiales, pero esto no significa que las vacas comunes coman malos alimentos. En términos de nutrición, si puedes permitirte el lujo de consumir leche orgánica, es naturalmente buena; si no está "controlada orgánicamente", la leche normal no es nada de qué preocuparte.