Alimentos que limpian el hígado y mejoran la vista
1. Lycium barbarum tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Regresa al meridiano del hígado, los riñones y los pulmones, humedece el mecanismo del qi y puede subir o bajar. Tiene los efectos de nutrir los riñones y reponer la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos. Lycium barbarum también tiene los efectos de reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre, prevenir la aterosclerosis, proteger el hígado, inhibir el hígado graso y promover la regeneración de las células hepáticas. La cabeza de Wolfberry también tiene el mismo efecto.
Ingredientes para Gachas de Goji y Cinco Sabores: 10 g de Schisandra chinensis, 10 g de baya de goji, 20 g de azucena, 10 g de mijo y 10 g de sal. Ponga el mijo lavado, la Schisandra chinensis, la baya de goji y la azucena en la olla, agregue 2 litros de agua, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento, hierva durante 1 hora, agregue sal, mezcle bien y sirva.
2. El cártamo, también conocido como castaño de indias y milkvetch, se produce en la mayoría de las zonas del sur de mi país. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y detener el sangrado, limpiar los pulmones y aliviar. tos, despejando el hígado y mejorando la vista.
Ingredientes para coliflor roja guisada con judías verdes: 200g de coliflor roja tierna, 150g de judías verdes enlatadas, 25g de cebolletas, cantidades adecuadas de aceite de pollo, sal, glutamato monosódico, caldo y agua con fécula. Lavar la coliflor tierna, cortarla en trozos, blanquearla en una olla con agua hirviendo, recogerla, enjuagarla con agua limpia y escurrir el agua, calentar el aceite de pollo en la olla, agregar las cebolletas picadas, las judías verdes, y sal, sofreír unas cuantas veces, agregar caldo al gusto, agregar cártamo tierno, agregar glutamato monosódico y almidón de agua para reducir el jugo, y ya está listo para comer.
3. Los brotes de soja tienen el efecto terapéutico de limpiar el hígado y mejorar la vista. Contiene altas cantidades de magnesio y clorofila, que ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo y protegen el hígado. También es rico en caroteno y luteína, lo que resulta muy beneficioso para proteger el nervio óptico y mejorar la visión.
Ingredientes para la sopa de brotes de soja: 200 gramos de brotes de soja mungo, 2 huevos en conserva, cantidad adecuada de aceite y sal. Enjuague los brotes de soja con agua limpia y reserve; pele y lave los huevos en conserva, luego córtelos en 4 trozos en forma de media luna, agregue agua a la olla, hierva, agregue un poco de aceite, agregue los huevos en conserva y el frijol; Brotes, agregue la cantidad adecuada de sal y cocine por 1 minuto, es decir, se puede comer fuera de la olla.
4. Las hojas de morera tienen funciones para el cuidado de la salud, como disipar el calor del viento, limpiar los pulmones e hidratar, limpiar el hígado y mejorar la vista. También tiene el efecto de disipar el viento, el calor, el frío, la tos seca, los mareos y el dolor de cabeza, la visión borrosa y otras enfermedades.
Ingredientes para la papilla de hojas de morera: 100 g de hojas frescas de morera, 1 hoja de loto fresca, 100 g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar. Lave las hojas frescas de morera y las hojas frescas de loto, hiérvalas, extraiga el jugo y retire el residuo, lave el arroz japónica, cocínelo con sopa para hacer papilla y mezcle con azúcar;
5. La semilla de Cassia "Shen Nong's Materia Medica" registra que la semilla de Cassia tiene las funciones de limpiar el hígado, mejorar la vista, humedecer los intestinos y ser laxante. Para las mujeres, puedes beber té de semillas de casia después de la cena todas las noches para expulsar la grasa y aplanar el abdomen. El té de semillas de casia es una buena bebida refrescante en verano. Puede limpiar el hígado y mejorar la vista, disipar el viento y el calor, nutrir los riñones y reponer la esencia, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento.
Ingredientes para la papilla de semillas de casia: 10 g de semillas de casia (disponibles en tiendas de medicina tradicional china), 60 g de arroz y una pequeña cantidad de azúcar de roca. Lavar el arroz japónica, remojar en agua fría durante media hora, sacar y escurrir; freír las semillas de casia hasta que estén ligeramente fragantes y triturarlas hasta convertirlas en polvo; Agregue agua fría y arroz japónica a la olla, hierva a fuego alto, agregue el polvo de semilla de casia y cocine a fuego lento hasta que se forme la papilla. Finalmente agrega el azúcar de roca y revuelve bien hasta que hierva.
6. El brócoli contiene fitonutrientes, flavonoides, carotenoides, sulforafano, indol, etc., que pueden ayudar de manera integral al hígado a disolver diversas toxinas químicas y carcinógenos. Además, las verduras crucíferas como la coliflor, las coles de Bruselas, los rábanos, la col, etc. tienen propiedades protectoras del hígado.
Ingredientes para gambas fritas con brócoli: 8 gambas, 1 brócoli, un poco de sal, 5ml de salsa de soja, 2g de almidón, 1 diente de ajo, cantidad adecuada de aceite vegetal. Retire los tallos gruesos del brócoli y seleccione los floretes; marinar los camarones con salsa de soja y almidón, picar el ajo, verter una cantidad adecuada de agua en la olla, agregar un poco de sal, agregar el brócoli y sacarlo; cocinar, verter un poco de aceite, sofreír el ajo picado y los camarones hasta que cambien de color, agregar el brócoli y sofreír uniformemente, luego retirar del sartén.
7. El crisantemo es rico en vitamina A, que es una sustancia importante para mantener la salud ocular. El té de crisantemo puede hacer que las personas tengan la mente despejada y los ojos brillantes, especialmente en el caso de los ojos secos causados por el fuego excesivo del hígado. Para los usuarios de computadoras que a menudo sienten sequedad en los ojos, es beneficioso beber más té de crisantemo. Los ojos no son secos, no son miopes, como dice la gente, tienen un par de ojos y dientes brillantes.
Bebida de crisantemo, semilla de loto y frijol mungo Ingredientes: frijol mungo, corazón de semilla de loto, crisantemo, azúcar de roca. Agregue los frijoles mungo, el azúcar de roca y el agua a hervir; vierta el agua de frijol mungo hervida en una taza con sopa de crisantemo y semillas de loto, enfríe y bébala helada.
8. La bolsa de pastor tiene los efectos de eliminar el calor y detener el sangrado, limpiar el hígado y mejorar la vista, la diuresis y reducir la hinchazón.
"Famous Doctors" afirma que "beneficia principalmente el qi del hígado y armoniza el medio"; "Food Classic" dice "tonifica el corazón y el bazo"; "Lu Chuan Materia Medica" dice "reduce la hinchazón y desintoxica, trata llagas y forúnculos y trata los ojos rojos". La bolsa de pastor contiene una gran cantidad de caroteno, vitaminas del grupo B y vitamina C, y también es rica en calcio y hierro.
Ingredientes para la sopa de bolso de pastor y tofu: 200g de tofu tierno, 100g de bolso de pastor, 25g de zanahorias, setas shiitake, brotes de bambú, gluten de agua y aliño adecuado. Cortar el tofu tierno, las setas shiitake, los brotes de bambú y el gluten de agua en dados pequeños. Quitar las impurezas de la bolsa de pastor, lavar y cortar en polvo fino. Lavar las zanahorias, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas, dejarlas enfriar y cortarlas en cubos. Poner el wok al fuego, calentar el aceite hasta que esté 70% caliente, agregar el tofu cortado en cubitos, los champiñones cortados en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos, los brotes de bambú cortados en cubitos, el gluten, la bolsa de pastor picada, el jengibre picado, la sal refinada y la sopa vegetariana. MSG y use almidón húmedo. Espese la sopa, rocíe con aceite de sésamo y póngala en un tazón de sopa.
La vitamina C también es muy buena para la vista. El contenido de vitamina C en los ojos humanos es varias veces mayor que el de la sangre. A medida que aumenta la edad, el contenido de vitamina C disminuye significativamente y el cristalino se desnutrirá, lo que provocará la degeneración del cristalino con el tiempo. Así que come más verduras y frutas ricas en vitamina C.
Los alimentos que limpian el hígado y mejoran la vista generalmente resuelven las toxinas en el hígado. Si se queda despierto hasta tarde durante mucho tiempo, se producirá una mala desintoxicación del hígado. El hígado comenzará a comprender los ojos, por lo que aparecerá en la posición de los ojos. Hay muchos alimentos que pueden limpiar el hígado y mejorar la vista. Se recomienda comer un plátano todos los días y comer un poco de pescado o sopa de pescado de forma adecuada, que es mejor para la vista. También es útil el consumo regular de raíz de loto y castaña de agua.
Materiales de referencia:
La Enciclopedia Baidu limpia el hígado y mejora la vista