Panza de cerdo y hierba de hueso de pollo (10 sopas deshumidificadoras de primavera)

La hierba de huesos de pollo tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, calmar el hígado y aliviar el dolor, y eliminar la humedad. La carne de cerdo tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión, nutrir los pulmones y humedecer la sequedad. Cuando los dos se combinan en una sopa, el producto final es delicioso y tiene funciones medicinales. . Herramientas/Materiales

1 costilla de cerdo, 100 gramos de hierba de hueso de pollo, 50 gramos de soja, cantidad adecuada de dátiles rojos, baya de goji, rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino para cocinar. 01

Prepara todos los ingredientes. 02

Enciende el fuego, añade la soja y sofríe a fuego lento hasta que esté crujiente y fragante, pálalo en un bol y reserva.

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Cortar el cerdo en trozos. 04

Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de vino de cocción y agua. La proporción de agua a ingredientes es 5-1. 05

Deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. 06

Abre la tapa, olerás la fragancia de huesos de pollo y pasto, y las costillas de cerdo y la sopa de huesos de pollo y pasto estarán listas.