¿Cómo freír deliciosamente la placenta de cerdo?
Una lista completa de "cómo comer" placenta, guisada y salteada con bolas de masa, ¿cómo se come?
La placenta se puede guisar, freír o secar y comer. Sin embargo, es mejor no saltear ni guisar cuando se come la placenta. Esto destruirá fácilmente los ingredientes eficaces de la placenta. muélelo después de hornearlo y conviértalo en polvo, que tiene el mayor valor de utilización.
Las formas habituales de comer placenta fresca son:
1. Si no hay tabúes en guisar sopa, puedes lavar la placenta, cortarla en trozos, agregar dátiles rojos y azúcar de roca. , arroz de loto, etc. y guisarlo. También se puede guisar con otras medicinas chinas según indicación del médico, como la placenta guisada con Cordyceps sinensis. Lavar y cortar la mitad de la placenta en trozos, y ponerla en una vaporera con 10 gramos de cordyceps sinensis y 20 gramos de rehmannia cruda. Agrega un poco de agua. Cocine a fuego lento y agua durante 3 horas. sacar. Solo agrega un poco de sal y glutamato monosódico. Tómelo mientras esté caliente, una vez cada dos días, 7 veces seguidas. Puede curar la impotencia, la eyaculación precoz y la espermatorrea.
2. Hervir el ungüento para nutrir la placenta, lavarlo y picarlo en trozos. Combinar los demás sabores medicinales prescritos por el médico, procesar el ungüento y nutrir la placenta según sea necesario y tomarlo.
3. Lavar la placenta, cortarla en tiras o trozos pequeños, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo, la pimienta y el vino de cocción y otros condimentos, y sofreír con aceite vegetal.
4. Hacer albóndigas. Lavar la placenta, picarla en trozos finos con una cantidad adecuada de carne de cerdo o ternera y cordero y condimentos, y hacer albóndigas para guisar o freír.
5. Antes de cocinar las gachas, pica la placenta en trozos finos. Luego cocine el arroz hasta convertirlo en papilla, agréguelo a la papilla después de que hierva, sazone, cocine y cómelo.
6. Algunas personas tienen un tabú a la hora de hacer bolas de masa. A menudo lavan y cortan la placenta fresca y hacen bolas de masa junto con otros ingredientes.
7. Al hacer sopa, si la placenta está fresca, saldrá mucha sangre. Corta el cordón umbilical, que es blanco y un poco como el intestino delgado. Agua fría y luego colóquela en un recipiente con hielo. Frote la placenta en pedazos y presione para extraer la sangre de la placenta. Lo que hay que tener en cuenta aquí es que la placenta debe cortarse en varios pedazos, de 5 a 6 pedazos. bueno porque está haciendo sopa, no puede ser demasiado pequeño. Después de cortar la placenta, verá que sale más sangre. Debe seguir cambiando el agua, pero conserve los cubitos de hielo. Asegúrese de lavarla con agua fría, presionarla con cubitos de hielo, lavarla durante aproximadamente una hora. luego vacíelo por un tiempo. Escurre la sangre y remójala en vino blanco de alta concentración. Después de 15 minutos, vierte el vino y la sangre. Vierta la placenta y el agua fría en la olla de sopa, corte algunas rodajas de jengibre y cebollas verdes y agréguelas. Luego haga una bolsa de material, que contiene principalmente varias medicinas tradicionales chinas, como raíz de angélica, raíz de peonía blanca, raíz de Codonopsis, raíz de astrágalo, raíz de Angelica dahurica (no se puede agregar antes del envío, pero se puede agregar después del envío), raíz de ginseng americano. , regaliz y Ophiopogon japonicus. Son suficientes, luego séllalos en paquetes pequeños con una gasa y mételos. Ponga la baya de goji y los dátiles rojos en la sopa sin añadir los ingredientes. Simplemente encienda el fuego, cocine a fuego lento durante 2 horas, luego agregue una cantidad adecuada de sal.
Precauciones La medicina tradicional china cree que la placenta es de naturaleza cálida y no debe ser utilizada sola por pacientes con deficiencia de yin: no debe ser consumida por aquellos con maldad real, de lo contrario echará más leña al fuego. . Por lo tanto, debe procesarse regularmente y consumirse científicamente bajo la supervisión de un médico después de la diferenciación del síndrome.
Opiniones y sugerencias: Puedes poner la placenta fresca en una olla seca, poner a fuego lento, evaporar el agua de la placenta, pero con cuidado de no quemarla, y luego molerla hasta convertirla en polvo, o Ponga la placenta fresca en el horno microondas, controle el tiempo de horneado y seque el agua antes de triturarla.